Chef de Cuisine Tournant — Créatif, Polyvalent, Rhône

Sodexo France; Saint-Romain-en-Gier; Remote; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime / RTT / avantage repas en nature

Prime de tournant 250€ Brut/mois

Formations à l'École Lenôtre

Job summary

Sodexo France recherche un Chef de Cuisine Tournant H/F pour intervenir sur des sites du Rhône (69) et alentours, en remplacement temporaire de cuisiniers. Vous aurez en charge la production, l'encadrement d'équipe et le contrôle des stocks, avec engagement sur la qualité et l'hygiène.

Contrat CDD à temps plein jusqu'au 15/01/2027, rémunération mensuelle brute de 2350€, avec possibilité de travail 1 weekend par mois et avantages du groupe.

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Bonnes compétences culinaires et souci de la qualité dans l'assiette.
• Maîtrise des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Ravir les papilles des clients avec des produits frais et locaux.
• Animer et accompagner l'équipe, gérer les commandes et les stocks.
• Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
• Prioriser la sécurité des collaborateurs et du site.
• Veiller à la continuité de l'activité du site et à la qualité du service.

Skills

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Job description

Sodexo France recherche un Chef de Cuisine Tournant H/F pour intervenir sur des sites du Rhône (69) et alentours, en remplacement temporaire de cuisiniers. Vous aurez en charge la production, l'encadrement d'équipe et le contrôle des stocks, avec engagement sur la qualité et l'hygiène.

Contrat CDD à temps plein jusqu'au 15/01/2027, rémunération mensuelle brute de 2350€, avec possibilité de travail 1 weekend par mois et avantages du groupe.