Chef de Cuisine - Service Midi, CDI, Autonomie

LE MAUREPAS

Maurepas

Sur place

EUR 25 000 - 35 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

LE MAUREPAS à Maurepas recherche un Chef de cuisine (H/F) pour gérer la cuisine de notre brasserie. Vous serez responsable de la préparation des entrées, plats et desserts pour les services du midi, tout en supervisant un commis.

Le candidat idéal doit avoir 3 ans d'expérience, un CAP, un BEP ou équivalent en cuisine. Le poste est en CDI avec des horaires de 35H/semaine et 2 jours de repos par semaine.

Qualifications

Expérience de 3 ans est indispensable.
CAP, BEP et équivalents en Cuisine sont indispensables.

Responsabilités

Gestion de la cuisine pour le service du midi.
Préparation des entrées, plats et desserts.
Responsable d'un commis.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Cuisine traditionnelle

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Le candidat idéal doit avoir 3 ans d'expérience, un CAP, un BEP ou équivalent en cuisine. Le poste est en CDI avec des horaires de 35H/semaine et 2 jours de repos par semaine.

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