Chef de Cuisine - Santé Hôpital Paris 14 | Créatif & Leader

Sodexo; Paris; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13e mois

Job summary

Sodexo recrute un Chef de cuisine (F/H) pour un hôpital à Paris (14e). Poste en CDD 3 mois, prise de poste ASAP. Localisation Paris 14, 7h-15h, du lundi au vendredi, sur site. Amplitudes horaires et RTT/13e mois sont proposés, avec formation et perspectives d’évolution.

Vous êtes diplômé en Hôtellerie et Restauration ou justifiez d’une expérience significative. Vous contribuerez à la production, l’encadrement des équipes et le respect des normes d’hygiène et sécurité.

Qualifications

• Formation personnalisée proposée en lien avec l’entretien professionnel.

Responsibilities

• Gestion de la production (partie chaude et textures modifiées / régimes).
• Management et accompagnement des équipes en cuisine.
• Gestion des stocks et commandes.
• Respect de la traçabilité des produits et des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Gestion de production

Management d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sodexo recrute un Chef de cuisine (F/H) pour un hôpital à Paris (14e). Poste en CDD 3 mois, prise de poste ASAP. Localisation Paris 14, 7h-15h, du lundi au vendredi, sur site. Amplitudes horaires et RTT/13e mois sont proposés, avec formation et perspectives d’évolution.

Vous êtes diplômé en Hôtellerie et Restauration ou justifiez d’une expérience significative. Vous contribuerez à la production, l’encadrement des équipes et le respect des normes d’hygiène et sécurité.