Chef de Cuisine — Leadership, Primes & Équilibre Vie Pro

La Côte & L'Arête; Beauvais; Presencial; EUR 42.000 - 56.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Côte & l’Arête recrute un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour piloter une cuisine exigeante et accompagner son équipe dans le cadre d’une restauration française contemporaine, conviviale et accessible.

Vous serez en charge de superviser l’ensemble de la cuisine, d’assurer la qualité et la régularité des plats, et de gérer commandes et stocks tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Formación

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine.
• Leadership et capacité à manager une équipe.
• Organisation et rigueur.
• Sens du produit et du travail bien fait.
• Esprit d’équipe.

Responsabilidades

• Piloter l’ensemble de l’activité de la cuisine.
• Manager et accompagner l’équipe de cuisine.
• Garantir la qualité et la régularité des plats.
• Assurer la gestion des commandes et des stocks.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conocimientos

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Sens du produit

Esprit d’équipe

Descripción del empleo

La Côte & l’Arête recrute un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour piloter une cuisine exigeante et accompagner son équipe dans le cadre d’une restauration française contemporaine, conviviale et accessible.

Vous serez en charge de superviser l’ensemble de la cuisine, d’assurer la qualité et la régularité des plats, et de gérer commandes et stocks tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.