Chef de cuisine (H/F)

SAS COLLIN GOURIER TRAITEUR; Fleury-la-Vallée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un traiteur évènementiel cherche un cuisinier collaborateur pour préparer des entrées, plats et desserts. Ce poste requiert un CAP ou équivalent en cuisine, avec une attention particulière aux normes de qualité et sécurité. Offrant un contrat CDI à temps plein avec un salaire de 2400 € brut mensuel, ce poste est adapté aux débutants motivés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats et desserts pour un traiteur évènementiel.
• Travail en journée dans le cadre de 39H/semaine.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous interviendrez pour un traiteur évènementiel : préparation des entrées, plats et desserts.Poste sans coupure, 6 à 8 semaines de CP annuel.2 jours de repos hebdomadaires

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12.0 mois
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

3 à 5 salariés

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