Chef de cuisine H/F

Inicea; Avignon; Sur place; EUR 42 000 - 66 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Formations

Avantages sociaux

Mobilité géographique

Résumé du poste

Inicea recherche un/une chef de cuisine ou manager de restaurant pour ses établissements en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Vous serez en charge d’une cuisine traditionnelle et familiale, préparant des plats avec des produits frais et locaux pour réveiller les papilles et les souvenirs.

Vous garantirez la satisfaction client, gérerez l’approvisionnement et le contrôle des marchandises selon nos procédures, et vous accompagnerez votre équipe en recrutant, formant et fidélisant les talents.

Responsabilités

• Garantir la satisfaction de vos clients en produisant des menus équilibrés et adaptés régimes.
• Assurer l’approvisionnement des marchandises et leur contrôle selon nos procédures.
• Accompagner votre équipe : recruter, former et fidéliser les talents.

Description du poste

Votre défi :

Chez Inicea, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos patients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe !

Comment ?

• En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
• En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
• En accompagnant votre équipe : savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances
• Du matériel innovant et adapté
• Horaires stables, établissement à taille humaine
• Formations pour construire votre parcours évolutif
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles
• Avantages d’une grande entreprise
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.