Chef de Cuisine Créatif - Gestion & Saveurs, CDI

LE BISTROT DE LA PLAGE

Antibes

Sur place

EUR 36 000 - 60 000

Plein temps

14 jours+

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Poste non logé

Résumé du poste

LE BISTROT DE LA PLAGE à Antibes recherche un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour diriger une brigade et superviser la cuisine d'un restaurant de 80 couverts, intérieur et extérieur.

CDI proposé, 42 heures en période estivale et 39 heures le reste de l'année; restaurant ouvert 7 jours sur 7; profil recherché: minimum 3 ans d'expérience, capacité à travailler sous pression, créativité et connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Qualifications

Expérience exigée : minimum 3 ans en tant que Chef de Cuisine ou Cuisinier.
Capacité à travailler sous pression et à gérer une brigade.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Gérer et superviser la cuisine du restaurant.
Réaliser les plats inscrits sur la carte.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Management culinaire

Capacité à travailler sous pression

Créativité culinaire

Description du poste

LE BISTROT DE LA PLAGE à Antibes recherche un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour diriger une brigade et superviser la cuisine d'un restaurant de 80 couverts, intérieur et extérieur.

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