CHEF DE CUISINE BRASSERIE H/F

Sodexo; Palaiseau; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

13eme mois

RTT

50% de prise en charge des transports

Job summary

Sodexo recherche un Chef de Cuisine pour sa brasserie à Palaiseau (91). Poste en CDD de 3 mois, prise de poste le 01 novembre 2026, horaires 7h-15h du lundi au vendredi.

Vous dirigerez l’équipe, gérerez les commandes et les stocks, et veillerez à la traçabilité des produits et au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Avantages: 13e mois, RTT, prise en charge partielle des transports.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Créatif et soif d’apprendre.
• Expérience dans le domaine de la restauration souhaitée.

Responsibilities

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Créatif

Esprit d'équipe

Recettes de base

Education

Formation en hôtellerie et restauration

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Dans le cadre de plusieurs ouverture début novembre, nous recherchons un Chef de Cuisine pour la brasserie (H/F) sur Palaiseau 91

CDD 3 mois pour débuter

Les Missions Dont Vous Aurez La Charge

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Palaiseau 91
• Date prise de poste : 01 Novembre 2026
• Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
• Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.