Chef de Cuisine Bilingue Anglais — Créativité et Leadership

Elior; Levallois-Perret; Vor Ort; EUR 56.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Convention collective restauration

RTT 11 à 18

13ème mois

Repas en nature / tickets restaurant

Prime d'activité

Prime de service

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Prestations comité d'entreprise

Zusammenfassung

Chef de Cuisine bilingue anglais LOF F/H chez Elior, au sein d'Arpège Paris, pour conduire une cuisine de référence et diriger une équipe de 20 personnes. Vous assurez production, organisation, et respect des fiches techniques, tout en gérant les commandes et le budget.

Horaires 7h–15h, 650 couverts/jour; avantages: RTT, 13e mois, repas, tickets restaurant, épargne temps et prestations CE.

Qualifikationen

• Anglais bilingue requis.
• Expérience managériale en cuisine collective appréciée.
• Sens de l'innovation et du travail en équipe.

Aufgaben

• Assurer la production culinaire et l'organisation de la fabrication.
• Animer et manager une brigade.
• Établir menus dans le respect des fiches techniques et contrôler les plats avant service.

Kenntnisse

Anglais bilingue

Gestion d'équipe

Créativité

Autonomie

Organisation

Jobbeschreibung

Chef de Cuisine bilingue anglais LOF F/H chez Elior, au sein d'Arpège Paris, pour conduire une cuisine de référence et diriger une équipe de 20 personnes. Vous assurez production, organisation, et respect des fiches techniques, tout en gérant les commandes et le budget.

Horaires 7h–15h, 650 couverts/jour; avantages: RTT, 13e mois, repas, tickets restaurant, épargne temps et prestations CE.