Chef de Cuisine à Bord – Cabine Privée Repas Inclus

CroisiEurope; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Cabine individuelle

Nourri et blanchi à bord

Prime

Résumé du poste

CroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, recherche un chef de cuisine pour ses croisières. Vous préparerez les plats, superviserez le Commis de Cuisine et veillerez au rangement et à la gestion des cuisines et frigos.

Vous logerez en cabine individuelle et serez nourri et blanchi à bord tout au long des traversées. Vous devez posséder un BAC Pro Cuisine et une première expérience en tant que Chef de cuisine.

Qualifications

• Diplôme Bac Pro Cuisine requis.
• Première expérience comme Chef de cuisine.
• Motivé, sérieux et respectueux du travail bien fait.
• Flexible et mobile géographiquement (embarquement plusieurs semaines/mois).

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats.
• Superviser le travail du Commis de Cuisine.
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès du Service Achats.
• Participer aux livraisons (ravitaillement du bateau) une fois par mois.

Connaissances

Flexibilité

Mobilité

Esprit d'équipe

Formation

Bac Pro Cuisine

Description du poste

CroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, recherche un chef de cuisine pour ses croisières. Vous préparerez les plats, superviserez le Commis de Cuisine et veillerez au rangement et à la gestion des cuisines et frigos.

Vous logerez en cabine individuelle et serez nourri et blanchi à bord tout au long des traversées. Vous devez posséder un BAC Pro Cuisine et une première expérience en tant que Chef de cuisine.