Chef d'Exploitation Vin - CDI, Domaine Viticole

PARTNAIRE; Frontignan; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Partnaire Frontignan recrute un Responsable d'exploitation vin (H/F) pour notre domaine viticole situé à Frontignan.

Sous l'autorité du propriétaire et en lien avec l'oenologue conseil, vous superviserez les travaux de vigne et de cave, organiserez les mises en bouteille et la vente au caveau.

Statut cadre, CDI, 39 h/semaine, salaire brut annuel entre 30 000 et 40 000 euros, avec saisonnalité et heures supplémentaires rémunérées.

Qualifications

• Formation en viticulture/oenologie (BTSA VO, Licence Pro ou Ingénieur) et expérience similaire.
• Connaissances du monde du vin, travail de vigne jusqu'à vinification (VDN/Muscats semblant utiles).
• Esprit polyvalent, autonome et leadership; savoir fédérer l'équipe sur le terrain.

Responsabilités

• Superviser les travaux de la vigne et la cave, encadrer les prestations de taille et suivis.
• Organiser les mises en bouteille, livraisons en vrac et opérations de chai.
• Valider les cuvées avec l'oenologue conseil et assurer les enregistrements réglementaires.
• Assurer la traçabilité et la gestion administrative du domaine.
• Encadrer l'équipe permanente et saisonnière et coordonner avec la secrétaire.
• Suivre les ventes et animer le caveau de vente et les dégustations.

Connaissances

Leadership

Autonome

Connaissances du vin

Formation

BTSA VO

Licence Pro

Ingénieur

Description du poste

Partnaire Frontignan recrute un Responsable d'exploitation vin (H/F) pour notre domaine viticole situé à Frontignan.

Sous l'autorité du propriétaire et en lien avec l'oenologue conseil, vous superviserez les travaux de vigne et de cave, organiserez les mises en bouteille et la vente au caveau.

Statut cadre, CDI, 39 h/semaine, salaire brut annuel entre 30 000 et 40 000 euros, avec saisonnalité et heures supplémentaires rémunérées.