Adjoint d'Exploitation Viticole H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Pellegrue; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Adjoint(e) d'exploitation viticole pour guider un vignoble vers une production de qualité. Vos responsabilités incluent la supervision des travaux d'exploitation, le soutien au chai lors des vendanges, et l'application des procédés de vinification.

Le candidat idéal est passionné(e) et a des compétences en engins viticoles. Une expérience en vinification est un plus.

Qualifications

• Passionné(e) par l'exploitation viticole.
• Expérience souhaitée en vinification.
• Capacité à travailler avec des engins viticoles.

Responsabilités

• Superviser l'équipe et participer aux travaux d'exploitation.
• Soutenir l'activité au chai lors des vendanges.
• Appliquer les procédés de vinification et effectuer des contrôles.

Connaissances

Passion pour l'agriculture

Compétences en vinification

Capacité à conduire des engins agricoles

Outils

Tracteurs

Équipements de vinification

Description du poste

En lien direct avec notre Gérant, nous recherchons notre futur(e) Adjoint d'exploitation viticole (F/H). Passionné(e), vous guiderez ce vignoble vers une production de qualité, plus respectueuse de la terre et des hommes.

Responsabilités

• Participer aux travaux d'exploitation et superviser l'équipe : taille/tirage et liage, ébourgeonnage, relevage
• Soutenir l'activité au chai, notamment pendant les vendanges
• Appliquer les procédés de vinification, les contrôles en cave, aux dégustations
• Conduire les engins agricoles/viticoles : tracteurs, enjambeurs, broyeur, pulvérisateur
• Assurer l'entretien basique des équipements