Chef d'Équipe Restauration Rapide — Leadership Opérationnel

NSLENS; Lens; Sur place; EUR 20 869 - 23 436; Plein temps

Résumé du poste

NEW SCHOOL TACOS, restaurant de tacos à Lens, recherche son chef d'équipe H/F pour accompagner l'ouverture prochaine. Vous êtes le garant de la fluidité du service, de la qualité client et du respect des règles d'hygiène.

Vous serez l'interface entre la direction et l'équipe et veillerez à l'application des consignes HACCP. Sous la supervision du Manager, vous organisez les postes, gérez les rushs, assurez la présentation des tacos et participez à l'encadrement de l'équipe en CDI 35 h/semaine,

Qualifications

• Une expérience en restauration rapide et en management est indispensable.
• Bac+2 ou équivalents en restauration.
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Préparation et mise en place des postes avant ouverture.
• Gestion des rushs et répartition des tâches.
• Contrôle qualité et présentation des tacos.
• Fermeture du restaurant et management de l'équipe.

Connaissances

Restauration rapide

Management

Leadership

Formation

Bac+2 ou équivalents Restauration

Description du poste

NEW SCHOOL TACOS, restaurant de tacos à Lens, recherche son chef d'équipe H/F pour accompagner l'ouverture prochaine. Vous êtes le garant de la fluidité du service, de la qualité client et du respect des règles d'hygiène.

Vous serez l'interface entre la direction et l'équipe et veillerez à l'application des consignes HACCP. Sous la supervision du Manager, vous organisez les postes, gérez les rushs, assurez la présentation des tacos et participez à l'encadrement de l'équipe en CDI 35 h/semaine,