Chef d'Équipe Restauration Rapide — Coach & Opérations

Subchalon; Saint-Memmie; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Subchalon recherche un chef d’équipe pour son secteur de restauration rapide situé près de Saint-Memmie. Vous supervisez le service, gérez les rushs et encadrez une équipe au quotidien.

Le candidat idéal a une expérience en management; débutant accepté, une expérience serait un plus et vous contribuerez à l’atteinte des objectifs tout en maintenant une ambiance collaborative et des standards d’hygiène.

Qualifications

• Expérience en tant que chef d’équipe serait un plus
• Débutant accepté - une expérience serait un plus
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP souhaitée (si applicable)

Responsibilities

• Superviser le service en temps réel (qualité,rapidité,satisfaction client)
• Gérer les rushs avec efficacité
• Encadrer une équipe d’équipiers au quotidien
• Former, coacher et motiver
• Assurer une bonne ambiance et une cohésion d'équipe
• Suivre les indicateurs clés (productivité, ventes, qualité)
• Optimiser les plannings et la gestion du personnel
• Participer à l’atteinte des objectifs du restaurant
• Participer à la gestion des stocks et des livraisons
• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Assurer la bonne tenue du restaurant

Skills

Autonomie

Sens des responsabilités

Sens du service

Education

Employé qualifié

Job description

Subchalon recherche un chef d’équipe pour son secteur de restauration rapide situé près de Saint-Memmie. Vous supervisez le service, gérez les rushs et encadrez une équipe au quotidien.

Le candidat idéal a une expérience en management; débutant accepté, une expérience serait un plus et vous contribuerez à l’atteinte des objectifs tout en maintenant une ambiance collaborative et des standards d’hygiène.