Chef d'Équipe Production Laitière – Qualité & Sécurité

Sodiaal; Montauban-de-Bretagne; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire 13 mois

Prime sur objectifs

Protection sociale

Compte Epargne Temps

Intéressement et Plan d’épargne

Job summary

Entremont, filiale du groupe Sodiaal, recherche un chef d’équipe production dans le secteur laitier. Vous supervisez les procédés, garantissez le respect des recettes et des délais, et coordonnez le personnel selon les plannings.

Vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité, participez aux actions HACCP et assurez les astreintes nuits et week-ends; une autonomie et un esprit d’équipe sont demandés.

Qualifications

• Formation BTS ou DUT minimum ou équivalent.
• Expérience en industrie agroalimentaire et en management d’équipe.
• Capacités à contrôler la conformité des produits et le respect des règles HACCP.

Responsibilities

• Participer à l’élaboration et suivre les programmes de fabrication.
• Garantir la bonne utilisation des matières selon le rythme du process.
• Établir et suivre le planning du personnel.
• Assurer l’approvisionnement des stocks nécessaires au bon fonctionnement.
• Maîtriser les CCP et les points sensibles (PrPo) et la salubrité.
• Contribuer à la qualité des produits finis et actions correctives.
• Réaliser les astreintes nocturnes et week-end.
• Remplacer le responsable d’activité et le personnel en poste.
• Participer aux études HACCP.

Skills

Autonomie

Prise d'initiative

Rigueur

Relationnel

Education

BTS ou DUT minimum

Job description

Entremont, filiale du groupe Sodiaal, recherche un chef d’équipe production dans le secteur laitier. Vous supervisez les procédés, garantissez le respect des recettes et des délais, et coordonnez le personnel selon les plannings.

Vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité, participez aux actions HACCP et assurez les astreintes nuits et week-ends; une autonomie et un esprit d’équipe sont demandés.