Chef d'équipe ESAT - Cuisine Centrale (CDI) et Insertion

AFIPH ENTREPRISES SUD ISERE GRESIVAUDAN; Champ-sur-Drac; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Complémentaire santé

Reprise d'ancienneté

Résumé du poste

Afiph Entreprises Sud Isère Grésivaudan recrute un moniteur d’atelier en ESAT cuisine centrale à Champ-sur-Drac. Vous travaillez au sein d’un groupe pluridisciplinaire et encadrez des travailleurs en situation de handicap, en poste en cuisine collective.

Vous assurez l’accompagnement éducatif, le développement des compétences et le suivi des projets personnalisés, dans le cadre d’un poste CDI à temps plein et horaires en journée, du lundi au vendredi.

Qualifications

• Accompagnement des travailleurs en insertion professionnelle.
• Maîtrise des principes d'hygiène et de sécurité en cuisine collective.
• Animation et pédagogie auprès d'un groupe de travailleurs handicapés.

Responsabilités

• Accompagner les travailleurs dans leur parcours d'insertion et évaluer leurs compétences.
• Gérer les projets personnalisés et soutenir l'épanouissement personnel des travailleurs.
• Harmoniser le fonctionnement de l'équipe et superviser la production en cuisine collective.
• Veiller au respect des normes HACCP et aux règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Accompagnement professionnel

Pédagogie

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Utilisation outils numériques

Formation

CAP Cuisine Collectivité

BEP Cuisine Collectivité

Description du poste

Afiph Entreprises Sud Isère Grésivaudan recrute un moniteur d’atelier en ESAT cuisine centrale à Champ-sur-Drac. Vous travaillez au sein d’un groupe pluridisciplinaire et encadrez des travailleurs en situation de handicap, en poste en cuisine collective.

Vous assurez l’accompagnement éducatif, le développement des compétences et le suivi des projets personnalisés, dans le cadre d’un poste CDI à temps plein et horaires en journée, du lundi au vendredi.