Chef d'Équipe Cuisine Burger – Restauration Rapide

France Travail; Saint-André; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Responsable de cuisine pour notre réseau de restauration rapide spécialisé dans les burgers gourmets. Vous piloterez l'activité de la cuisine, garantirez la qualité des préparations et dirigerez l'équipe pour assurer un service fluide et conforme aux exigences de l'établissement.

Le poste est à pourvoir en CDI, avec un rythme de 35 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée, idéalement en restauration rapide ou burgers.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les périodes de forte activité.

Responsabilités

• Organiser et superviser l'ensemble des activités de la cuisine.
• Réaliser et contrôler la mise en place avant chaque service.
• Garantir la qualité et la présentation des plats et burgers.
• Coordonner les envois et prioriser les services.
• Encadrer, accompagner et former les membres de l'équipe cuisine.
• Gérer les stocks, inventaires et commandes.
• Contrôler les réceptions et assurer la rotation des produits.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Hygiène et HACCP

Gestion des stocks

Description du poste

France Travail recherche un(e) Responsable de cuisine pour notre réseau de restauration rapide spécialisé dans les burgers gourmets. Vous piloterez l'activité de la cuisine, garantirez la qualité des préparations et dirigerez l'équipe pour assurer un service fluide et conforme aux exigences de l'établissement.

Le poste est à pourvoir en CDI, avec un rythme de 35 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.