CHEF D'ATELIER PRODUCTION F/H - SNEA 2026

GOZOKI; Morangis; On-site; EUR 35,000 - 40,000; Full time

Job summary

LUNA FOOD recherche un responsable de production en CDI pour organiser et coordonner l’atelier afin d’assurer le programme de production dans le respect des règles de sécurité, de qualité et de coûts. Vous encadrerez les équipes, fédérerez les collaborateurs autour d’objectifs et veillerez au respect des procédures HACCP et des indicateurs (productivité, rendement, pertes).

Expérience en management de 4–6 ans exigée.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d'équipe
• Expérience en agroalimentaire/production
• Maîtrise des règles HACCP
• Capacité à gérer aléas et priorités

Responsibilities

• Organiser et coordonner les activités de production selon les priorités.
• Manager les équipes de production et développer la performance.
• Assurer le respect des procédures qualité et sécurité alimentaire.
• Suivre les indicateurs de production et actions correctives.
• Gérer les aléas de production avec les services pertinents.
• Contribuer à l’amélioration continue des process et conditions de travail

Skills

Leadership

Organisation

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Education

Bac ou BP (NIV 4)

Job description

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…) Salaire brut annuel : de 35 a 40 K€ (13e mois) Référence : AA010290

Descriptif du poste

Entreprise : LUNA FOOD

Missions :

Véritable relais entre les équipes opérationnelles et la direction de production, vous assurez l'organisation, la coordination et le suivi de l'activité de votre atelier afin de garantir la réalisation du programme de production dans le respect des exigences de sécurité, qualité, coûts et délais. Présent(e) au cœur des opérations, vous accompagnez les équipes dans leur quotidien et participez activement à l’amélioration continue des performances de l'atelier.

• Organiser et coordonner les activités de production en fonction des priorités et des objectifs définis.
• Manager, animer et accompagner les équipes de production au quotidien afin de développer la performance collective.
• Garantir le respect des procédures qualité, des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le suivi des indicateurs de production (productivité, rendement, pertes, rebuts, arrêts) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.
• Anticiper et gérer les aléas de production en lien avec les services Maintenance, Qualité, Logistique et Approvisionnement.
• Veiller à la conformité des produits et réagir rapidement en cas d'écart ou de non-conformité.
• Participer activement à l’amélioration continue des process, des performances industrielles et des conditions de travail.

Profil souhaité

• Vous disposez d'une expérience réussie en management d'équipe dans un environnement agroalimentaire, industriel ou de restauration collective.
• Reconnu(e) pour votre leadership et votre sens de l'organisation, vous appréciez le terrain et savez fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs.
• Réactif(ve), vous êtes capable de prendre des décisions rapidement, de gérer les imprévus et de maintenir un haut niveau d'exigence en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
• Une bonne maîtrise des règles HACCP et des environnements de production est indispensable.

Formation : Bac, BP (niv 4)
Expérience requise : Confirmé (4-6 ans)

Conditions

Conditions :

• Environnement de travail en froid positif.
• Horaires variables selon l'activité : base principale : 6h00 - 13h45
• Travail du dimanche au vendredi
• Souplesse horaire nécessaire pour accompagner les lancements et les aléas de production.

Nos engagements RH :

• Une intégration transversale et immersive unique
• Des coachings à la disposition de tous les employés pour un accompagnement des talents !
• Des ateliers organisés en interne visant à mettre en lumière l'intelligence collective et la co-création du changement.

Statut : Non cadre