Chef cuisinier italien / Pizzaïolo (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Strasbourg; Vor Ort; EUR 23.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HOTELRESTAUJOB recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine Italienne et fonction Pizzaiolo (H/F) en CDI pour renforcer son équipe à Strasbourg. Vous préparerez des menus italiens authentiques et gérerez votre poste avec autonomie tout en respectant les recettes et les standards.

Vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre convivial où l'hygiène et la sécurité sont prioritaires. Formation cuisine souhaitée et expérience requise pour contribuer à une cuisine italienne authentique et

Qualifikationen

• 2 ans d’expérience minimum.
• Formation cuisine souhaitée.
• Engagement, organisation et esprit d'équipe indispensables.

Aufgaben

• Coordonner le travail des chefs de cuisine et des aides de cuisine.
• Préparer, façonner et garnir les pizzas.
• Assurer la cuisson et le respect des standards de qualité.
• Gérer ton poste de travail de manière autonome.
• Veiller au respect des recettes et des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste.

Kenntnisse

Expérience

Organisation

Esprit d'équipe

Ausbildung

Formation cuisine

Jobbeschreibung

Restaurant de type pizzeria situé au cœur de Strasbourg. Nous recherchons un Cuisinier spécialisé en cuisine Italienne et fonction Pizzaiolo (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. L'établissement propose une cuisine italienne conviviale et généreuse, dans une ambiance chaleureuse, et accueille une clientèle locale fidèle et touristique. Le travail s'organise au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre structuré où la qualité, la régularité et le respect du savoir-faire sont essentiels. Planifier et préparer des menus italiens authentiques pour les clients

Vos missions :

• Coordonner le travail des chefs de cuisine et des aides de cuisine
• Préparer, façonner et garnir les pizzas
• Assurer la cuisson et le respect des standards de qualité
• Gérer ton poste de travail de manière autonome
• Veiller au respect des recettes et des produits
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste

Ton profil

• 2 ans d’expérience minimum
• Formation cuisine souhaitée
• Engagement, organisation et esprit d’équipe indispensables

Envie de rejoindre une équipe sympa dans un cadre emblématique de Strasbourg ?