Chef cuisinier, h/f

Fondation Partage et Vie; La Trinité; Remote; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération attractive

Mutuelle familiale

CSE: chèques cadeaux, chèques vacances

Job summary

Fondation Partage et Vie à La Trinité recherche un chef de cuisine pour assurer les repas des résidents, midi et soir, en respectant les textures et régimes prescrits par les médecins.

Vous travaillerez dans une cuisine hygiénique et collaborative, avec un management participatif et des perspectives de formation et d’évolution.

Responsibilities

• Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir.
• Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaires requis par les médecins des résidents (mixés, hachés).
• Respecter les règles d’hygiène et de production alimentaire.
• Aider au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement.
• Réaliser le service aux convives.

Job description

Date d'embauche:Immédiatement

Êtrechef de cuisine à Partage et Vie, c’est :

• Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir ;
• Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés, hachés) ;
• Respecter les règles d’hygiène et de production alimentaire ;
• Aider au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement ;
• Réaliser le service aux convives.

Nospoints forts:

• Unétablissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d’une bonnenotoriée ;
• Unétablissement participant à une démarche Montessori ;
• Un management participatifet bienveillant, vous associant auxdifférents projetsau seind’une équipe dynamique ;
• Une participation à desgroupes de travail nationaux ou régionaux;
• Un accompagnementdans votre monteé en compétences et des perspectives d’évolution et deformations, en lien avec l’Institut de formation Partage et Vie.

MAISPAS QUE!

• Rémunération attractive : valorisation de l’expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée…
• Une mutuelle familiale;
• CSE:chèques cadeaux, chèques vacances…