Chef cuisinier F/H

SYNERGIE; Eaubonne; Sur place; EUR 40 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

+10% IFM

+10% CP

CSE Synergie

Mutuelle

Résumé du poste

SYNERGIE recherche un Chef de Production pour superviser une cuisine centrale produisant 3 700 repas quotidiens en liaison chaude, principalement destinés à des écoles et personnes âgées.

Vous organisez, coordonnez et fédérez l'équipe tout en gérant les imprévus dans un environnement dynamique et conformé HACCP. Début en intérim, 3 mois, avec perspectives selon besoins.

Qualifications

• Expérience en restauration collective et en management d'équipe.
• Maîtrise de la méthode HACCP indispensable.
• Connaissance du logiciel Fusion (Salamandre) est un plus.

Responsabilités

• Prendre les commandes d'une production de 3 700 repas quotidiens en liaison chaude.
• Organiser et fédérer l'équipe pour assurer la production fluide.
• Anticiper les imprévus et maintenir l'efficacité en contexte dynamique.

Connaissances

Organisation

Réactivité

Gestion d'équipe

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Outils

Fusion Salamandre

Description du poste

Notre client est un acteur engagé de la restauration collective, au coeur d'une cuisine centrale où qualité, organisation et esprit d'équipe se conjuguent chaque jour pour régaler les convives.CHEF(FE) DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE3 700 repas par jour : à vous de jouer !Vous aimez organiser, manager et relever les défis du quotidien ? Vous avez le goût du terrain et savez garder le cap même quand ça bouge ?Rejoignez notre cuisine centrale et prenez les commandes d'une production de 3 700 repas quotidiens en liaison chaude, destinés principalement aux écoles et aux aînés. Votre profilVous avez une expérience en restauration collective et en management d'équipe. Organisé(e), réactif(ve) et fédérateur(trice), vous savez gérer les imprévus et faire avancer une équipe dans un environnement dynamique.La maîtrise de la méthode HACCP est indispensable. La connaissance du logiciel Fusion (Salamandre) est un plus.Horaires5h30-14h15 ou 6h30-15h15, avec 45 min de pause hors temps de travail.Envie de relever le défi ?Si vous aimez quand ça mijote, ça s'organise et ça avance, nous avons hâte de vous rencontrer !Vos avantages Synergie:+10% IFM + 10% CP,CSE Synergie,Prime Participation + CET à 6%,Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Type de contrat Intérim - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 40000.0 Euros à 45000.0 Euros

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.