Chef cuisinier - Cheffe cuisinière

Le Comptoir du Malt; Coquelles; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Groupe familial en croissance

Perspectives d’évolution

Ambiance positive en cuisine

Résumé du poste

Le Comptoir du Malt à Coquelles recrute un Chef Cuisinier expérimenté. Vous assurerez une direction opérationnelle de la cuisine, veillant à la qualité, à l'hygiène et à la rentabilité tout en guidant votre brigade.

De formation en restauration (idéalement Bac+2), vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience et vous aimez créer une ambiance professionnelle et conviviale autour d’une cuisine faite maison et authentique.

Qualifications

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe.
• Leadership naturel et goût du challenge.
• Passion pour le produit et exigence du fait maison.
• Envie de créer une ambiance positive et professionnelle en cuisine.

Responsabilités

• Manager la brigade et assurer une cuisine efficace.
• Garantir rentabilité et respect des normes d’hygiène.
• Satisfaire les clients par une cuisine de qualité.
• Faire grandir les talents autour de soi.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Leadership

Sens du challenge

Fait maison

Formation

Bac+2 en restauration

Description du poste

Devenez Chef Cuisinier au Comptoir du Malt !

Chez Le Comptoir du Malt, nos Chefs sont bien plus que de simples cuisiniers :
ils sont managers, gestionnaires, leaders, créateurs d’ambiance… bref, de véritables couteaux suisses de la cuisine !

Votre mission :
Faire vibrer la cuisine, satisfaire nos clients, garantir la rentabilité et le respect des normes d’hygiène, tout en faisant grandir votre équipe.
Car chez nous, un bon Chef, c’est aussi un coach capable de fédérer, motiver et révéler les talents autour de lui.

Ce qu’on attend de vous :

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe
• Leadership naturel et goût du challenge
• Passion pour le produit et l’exigence du “fait maison"
• Envie de créer une ambiance positive et professionnelle en cuisine

Ce que nous vous offrons :

• L’énergie et la convivialité d’un groupe familial en pleine croissance
• De vraies perspectives d’évolution
• Un environnement où la passion du métier rime avec plaisir au quotidien

Votre profil :
De formation en restauration (idéalement Bac+2), vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire. Dynamique, ambitieux(se) et exigeant(e), vous souhaitez relever un nouveau défi et faire briller votre talent dans une enseigne en mouvement ?