Second de cuisine - Seconde de cuisine

Le Comptoir du Malt; Longueau; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Comptoir du Malt recherche un Second·e de Cuisine pour soutenir le Chef et piloter la brigade. Vous organisez, coordonnez et prenez des initiatives pour assurer une cuisine fluide et de qualité, tout en cultivant esprit d'équipe et simplicité conviviale.

Proactif, ambitieux et mobile, vous avez au moins 2 ans d'expérience en cuisine et un Bac +2 idéalement. L'évolution vers Chef Cuisinier est encouragée dans un groupe en croissance.

Qualifications

• Expérience en cuisine d'au moins 2 ans à un poste similaire.
• Rigueur, esprit d'équipe et sens de l'organisation.
• Motivation et envie de progresser, dynamique et mobile.

Responsabilités

• Assurer le soutien du Chef et pilier en cuisine.
• Prendre des initiatives et gérer les imprévus.
• Coordonner les activités de cuisine et optimiser l’organisation.
• Motiver l'équipe et inspirer la brigade.
• Veiller à la qualité et à la propreté des postes.

Connaissances

Leadership

Organisation

Ambition

Bonne humeur

Formation

Bac +2 idéalement

Description du poste

Deviens Second·e de Cuisine au Comptoir du Malt !

Tu veux plus qu’un simple job en cuisine ? Rejoins une équipe où polyvalence, passion et ambition font partie du quotidien !

Ton rôle ?

Bras droit du Chef, tu es un(e) vrai(e) pilier en cuisine. Prise d’initiative, gestion des imprévus, coordination de la cuisine : tu assures ! Tu organises, tu motives, tu inspires — bref, tu mets le feu aux fourneaux

Ce qu’on cherche chez toi :

• Un esprit engagé et une vraie passion pour ton métier
• Du leadership et un bon sens de l’organisation
• Un goût prononcé pour les défis et l’envie de progresser
• Une bonne dose de rigueur… sans oublier la bonne humeur !

Et la suite ?

Tu veux évoluer ? Chez nous, c’est possible (et encouragé) ! Avec de la motivation et un vrai sens du collectif, tu peux rapidement viser le poste de Chef Cuisinier.

Ton profil :

• Issu(e) de la restauration (Bac +2 idéalement)
• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine, à un poste similaire
• Dynamique, ambitieux(se), mobile, et prêt(e) à embarquer dans une nouvelle aventure

Pourquoi nous ?

Parce que tu vas intégrer un Groupe solide, en pleine croissance, où l’ambiance reste simple et conviviale.