Chef Cuisinier & Coach d'Équipe - Ambiance Positive

Le Comptoir du Malt; Coquelles; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Groupe familial en croissance

Perspectives d’évolution

Ambiance positive en cuisine

Résumé du poste

Le Comptoir du Malt à Coquelles recrute un Chef Cuisinier expérimenté. Vous assurerez une direction opérationnelle de la cuisine, veillant à la qualité, à l'hygiène et à la rentabilité tout en guidant votre brigade.

De formation en restauration (idéalement Bac+2), vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience et vous aimez créer une ambiance professionnelle et conviviale autour d’une cuisine faite maison et authentique.

Qualifications

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe.
• Leadership naturel et goût du challenge.
• Passion pour le produit et exigence du fait maison.
• Envie de créer une ambiance positive et professionnelle en cuisine.

Responsabilités

• Manager la brigade et assurer une cuisine efficace.
• Garantir rentabilité et respect des normes d’hygiène.
• Satisfaire les clients par une cuisine de qualité.
• Faire grandir les talents autour de soi.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Leadership

Sens du challenge

Fait maison

Formation

Bac+2 en restauration

Description du poste

Le Comptoir du Malt à Coquelles recrute un Chef Cuisinier expérimenté. Vous assurerez une direction opérationnelle de la cuisine, veillant à la qualité, à l'hygiène et à la rentabilité tout en guidant votre brigade.

De formation en restauration (idéalement Bac+2), vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience et vous aimez créer une ambiance professionnelle et conviviale autour d’une cuisine faite maison et authentique.