Chef Cuisinier Autonome – Organisation & Service

Aquila Rh; Bazas; On-site; EUR 19,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Acomptes 2 fois par semaine les mardis

10% d'indemnité de fin de mission

10% d'indemnité congés payés

Avances de trésorerie jusqu'à 100% des

Indemnités de Fin de Mission et Indemn

Votre épargne rémunérée à 5% par an en

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Job summary

Aquila RH cherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe d’un établissement de restauration en intérim, du lundi au vendredi, services du midi et du soir.

Responsable de la cuisine, vous préparerez les plats, gérerez l’organisation des services et veillerez à une qualité homogène tout au long des services. Poste en intérim, salaire horaire de 14 à 16 €, avec primes et avantages variés.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Maîtrise des techniques de cuisson et des modes de cuisson.
• Capacité à organiser et gérer un service en autonomie.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Rigueur et sens de l’engagement professionnel.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats pour les services du midi et du soir.
• Organiser et assurer le bon déroulement des services.
• Gérer la mise en place et anticiper les besoins en production.
• Participer à l’élaboration des menus et suggestions.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes.
• Veiller à la conservation et au stockage des produits.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Maintenir la cuisine et le matériel propres et fonctionnels.

Skills

Expérience significative en cuisine

Autonomie

Organisation

Maîtrise des techniques de cuisine

Connaissance HACCP

Job description

Aquila RH cherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe d’un établissement de restauration en intérim, du lundi au vendredi, services du midi et du soir.

Responsable de la cuisine, vous préparerez les plats, gérerez l’organisation des services et veillerez à une qualité homogène tout au long des services. Poste en intérim, salaire horaire de 14 à 16 €, avec primes et avantages variés.