Chef Cours de Cuisine - CDI - Paris (H/F)

L'atelier des Chefs; Paris; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Transport 50%

Mutuelle

Package fixe+variable

Formation CAP offerte

Job summary

L'atelier des Chefs, basé à Paris, recherche un Chef cours de Cuisine pour piloter et animer les cours dans nos ateliers. Vous superviserez l’approvisionnement, la mise en place et l’accueil des clients, tout en assurant une expérience culinaire de qualité et un service client irréprochable.

Ce poste en CDI exige 3 à 5 ans d'expérience, une forte pédagogie et une connaissance HACCP. Vous travaillerez du mardi au dimanche avec congés dimanche-lundi ou lundi-mardi, dans des locaux en plein cœur de

Qualifications

• Expérience en conduite de cours et animation d’ateliers culinaires.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre les budgets et rentabilité des cours.

Responsibilities

• Piloter et animer les cours de cuisine dans l’atelier parisien.
• Gérer les commandes et l’approvisionnement des consommables.
• Manager l’équipe interne et les intervenants.
• Assurer la rentabilité des sessions et le planning.
• Conseiller les clients et assurer le service en boutique.

Skills

Gestion d'équipe

Pédagogie

Organisation

HACCP

Communication écrite et orale

Service client

Job description

À propos de L'atelier des Chefs

L’atelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de l’humain. Aujourd’hui, nous proposons

À propos de L'atelier des Chefs

L’atelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux métiers essentiels de la main et de l’humain. Aujourd’hui, nous proposons plus de 30 formations diplômantes dans des secteurs clés et en tension : restauration, bâtiment, santé et social, beauté et bien-être, arts décoratifs et mécanique. Essentiels et porteurs de sens, ces métiers s'adressent à des passionnés prêts à relever les défis de demain !

Nos formations 100% digitales, nous ont permis d'accompagner plus de 20 000 apprenants, avec un taux de réussite de 98% aux examens.

L’histoire de L’atelier des Chefs commence en 2004 avec François, Nicolas et Jean-Sébastien, qui partagent une ambition simple mais audacieuse : "remettre les Français aux fourneaux". Grâce à nos cours de cuisine, nous avons permis à près de 2 millions de personnes de redécouvrir le plaisir de cuisiner aux côtés de nos Chefs.

En 2015, nous avons franchi une nouvelle étape décisive avec le lancement de notre première formation 100 % digitale, qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie à une nouvelle génération d’apprenants, leur offrant la possibilité de se former à leur rythme, d’obtenir un diplôme reconnu et de réaliser leurs projets personnels ou professionnels.

Depuis 2021, nous nous sommes tournés vers d’autres métiers essentiels de la main et de l’humain. En investissant dans ces secteurs d’avenir, nous poursuivons notre mission : aider chacun à s’accomplir !

🎯 Le poste

Au sein d'un de nos ateliers parisiens, en tant que Chef cours de Cuisine, votre mission sera de piloter et d'animer les cours de cuisine.

Les missions

Un véritable gestionnaire :

• Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,
• Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels,
• Suivre la rentabilité de vos cours,
• Gérer les relations avec nos fournisseurs,
• Anticiper les plannings.
  
  

Un créateur d'émotions culinaires :

• Assurer la mise en place et le bon déroulement des cours et des événements,
• Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique,
• Apporter votre bonne humeur et assurer la qualité du service client,
• Participer à la création des recettes de L'atelier des Chefs !
  
  

👉 Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, vos jours de congés sont le dimanche-lundi ou le lundi-mardi (travail à prévoir le samedi, certains soirs et un dimanche sur deux)

🧑🍳 Profil recherché

🌟 Ce poste est fait pour vous si vous.. :

• Êtes / avez été Chef, Sous Chef ou Chef de partie pendant 3 à 5 ans d'expérience
• Etes pédagogue, organisé(e) et passionné(e)
• Avez de bonnes connaissances des règles H.A.C.C.P
• Avez de bonnes capacités de gestion
• Avez une bonne communication orale et écrite
• Etes à l'aise avec le service client et aimez transmettre
  
  

💪 En nous rejoignant vous allez :

• Travailler dans des locaux en plein cœur de Paris,
• Avoir un réel impact sur l’entreprise et sa croissance,
• Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés !
  
  

🎁 Les avantages :

• La prise en charge des frais de transport à 50%
• Une bonne mutuelle
• Un package (fixe + variable)
• Une formation CAP sur le métier de votre choix offerte !
  
  

📃 Contrat : CDI

📍 Localisation : Paris

🕛 Disponibilité : Immédiate

👉 Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, vos jours de congés sont le dimanche-lundi ou le lundi-mardi (travail à prévoir le samedi, certains soirs et un dimanche sur deux)