Chef / Cheffe de rang (H/F)

L'OCEAN; Fouras; Sur place; EUR 27 900 - 30 132; Plein temps

Résumé du poste

L'OCEAN à Fouras recherche un(e) chef de rang pour accueillir et conseiller les clients, superviser l'équipe de services, et garantir un service de qualité. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience dans la restauration, maîtrise le français et possède un excellent sens du service client.

Le poste propose un contrat CDI avec une durée de travail de 39 heures par semaine et un salaire brut mensuel de 2500€ à 2700€. Le travail peut nécessiter des horaires décalés, y compris les week-ends.

Qualifications

• Expérience significative dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
• Excellente maîtrise du service et du relationnel client.
• Capacité à travailler efficacement sous pression.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie.
• Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail.
• Gérer les demandes spécifiques des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Effectuer le service des plats à table

Français

Formation

2 ans d'expérience dans un poste similaire

Description du poste

Actualisé le 14 juin 2026

Soyez parmi les 1ers à postuler

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et courtoisie
• Prendre les commandes et assurer un service précis et efficace
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
• Superviser l'équipe de runner avec bienveillance
• Participer à la mise en place des tables et à la préparation du service
• Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail ainsi que des zones de service
• Veiller au respect des règles d'hygiène, notamment en matière de food safety
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une coordination fluide lors du service
• Gérer les demandes spécifiques des client(e)s, notamment en matière d'allergies ou de préférences alimentaires

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, notamment en tant que chef de rang ou dans un poste similaire. Vous avez une excellente maîtrise du service, du serving et du relationnel client. Vous êtes attentif(ve) aux normes food safety, organisé(e) et capable de travailler efficacement sous pression. Votre sens du service client est reconnu, et vous faites preuve d'une grande courtoisie ainsi que d'un esprit d'équipe. La maîtrise du français est indispensable ; la connaissance d'autres langues sera appréciée.

Type de contrat

CDI

Contrat travail

Durée du travail : 39H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail : En contact avec du public, port de tenue professionnelle ou d'uniforme, station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer – Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts – Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client – Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office – Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table
• Français – Cette langue est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle