Chef / Cheffe de partie pâtissier(ère) (H/F)

Hôtel Jeu de Paume Chamonix; Le Lavancher; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Possibilité de logement

Repas

Job summary

Hôtel Jeu de Paume Chamonix recherche un(e) chef(fe) de partie pâtissier(ère) pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Le candidat idéal travaillera en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine et le second, ayant une passion pour la cuisine et le désir d'apprendre davantage.

Les responsabilités incluent la préparation et la cuisson des aliments, la maintenance d'un environnement de travail propre et sûr, et le respect des règles d'hygiène alimentaire.

Des avantages tels que la mutuelle, la possibilité de logement et des repas sont offerts.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.
• Capacité à travailler en équipe.
• Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Préparer et cuire des aliments selon les instructions.
• Aider le chef et son second dans les préparations.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
• Travailler avec des outils de cuisine tels que des couteaux, des mixeurs et des fours.
• Ranger les aliments selon les directives.
• Suivre les instructions des chefs de cuisine.

Education

CAP / BEP / Bac Pro Pâtisserie

Job description

En tant que chef(fe) de partie pâtissier(ère), vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine et le second pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Le ou la candidat(e) retenu(e) aura une passion pour la cuisine et l'envie d'apprendre davantage.

Responsabilités

• Préparer et cuire des aliments selon les instructions.
• Aider le chef et son second dans les préparations.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
• Travailler avec des outils de cuisine tels que des couteaux, des mixeurs et des fours.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Ranger les aliments selon les directives.
• Suivre les instructions des chefs de cuisine.

Qualifications

CAP / BEP / Bac Pro Pâtisserie

Avantages

• Mutuelle
• Possibilité de logement
• Repas