Chef / Cheffe de cuisine - EHPAD Léontine Vié

Vyv 3; Thouaré-sur-Loire; A distancia; EUR 22.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Transport remboursé 75%

Mutuelle semi-familiale

Prime mobilité douce

Avantages CSE

Aide au logement

Réduction lunettes

Descripción de la vacante

VYV3 Pays de la Loire recherche un Chef/Cheffe de Cuisine en CDI à temps plein pour l’EHPAD Léontine Vié à Thouaré-sur-Loire, dans le cadre d’un établissement privé mutualiste. Vous assurerez la conception et la réalisation des repas, le respect des normes HACCP et le management de l’équipe, tout en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vous devrez réceptionner les livraisons, superviser le nettoyage des locaux et garantir un service fluide pour 82 résidents, avec une rémunération

Formación

• Titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine (ou équivalent) avec expérience en cuisine traditionnelle et collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Responsabilidades

• Concevoir et réaliser des repas gourmands en respectant HACCP.
• Réceptionner et contrôler les livraisons et garantir la fraîcheur des produits.
• Veiller à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des installations.

Conocimientos

HACCP

Hygiène

Relations humaines

Esprit d'équipe

Ponctualité

Autonomie

Rigueur

Educación

CAP/BEP en cuisine

Descripción del empleo

Chef / Cheffe de cuisine - EHPAD Léontine Vié

Contrat CDI Référence flwif9r4tu Métier Médico-Social Localisation Loire-Atlantique (44) 44470 Thouaré-sur-Loire, Pays de la Loire Entité VYV 3 Pays de la Loire Type d'établissement EHPAD

Qui sommes-nous ?

Qui sommes-nous

Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.

Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description de la mission

Nous recherchons pour notre établissement "Léontine Vié" situé à Thouaré-sur-Loire un.e Chef.fe de Cuisine en CDI à temps complet.

La Résidence Léontine Vié est un EHPAD du groupe VYV3, privé associatif. Nous accompagnons 82 résidents au sein d'un établissement récent de 2013.
Imaginez et réalisez des repas gourmands, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.
Réceptionnez et contrôlez les livraisons, en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.
Assurez un environnement de travail impeccable en veillant au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de ses installations.

Votre profil idéal

Formation & Expérience : titulaire du CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie, avec une solide expérience en cuisine traditionnelle et collective.

Compétences : Expertise des normes HACCP et des règles d'hygiène.

Savoir-être :

• Relations Humaines : Capacité à créer une atmosphère positive et conviviale.
• Esprit d'Équipe : Talent pour travailler en harmonie avec vos collègues.
• Ponctualité : Respect des horaires pour garantir un service fluide.
• Autonomie et Rigueur : Savoir faire preuve d'indépendance et de précision dans votre travail.

Rattachement hiérarchique : Directeur d'établissement

Type de contrat : CDI temps plein soit 35 heures hebdomadaire à pourvoir à partir du 24/10/2026

Rémunération : 13.88€ Brut de l'heure

dont 5% de prime décentralisée et Indemnités gouvernementales de 238€ Brut (pour un temps plein).

+ reprise d'ancienneté à hauteur de 100% pour tout poste équivalent.

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 198€ pour un temps plein (hors reprise d'ancienneté et éléments variables).

Pourquoi venir travailler chez VYV3 Pays de la Loire ?

Abonnement transports en commun remboursé à hauteur de 75% (et non pas 50% comme le prévoit la loi)

Mutuelle semi-familiale attractive: reste à charge de 24.55€

Prime mobilité douce à hauteur de 450€ annuel si vélo/trottinette

Avantages CSE groupe: chèque vacances, chèque cadeaux, réductions sur des prestations externes (piscine, cinéma, vacances, spa etc.)

Action logement: aide à la recherche de logement, aide financière à la location ou à l’achat

Réduction pouvant aller jusqu’à - 30% dans les magasins Ecouter Voir (montures, verres etc.) pour soi et pour son conjoint et ses enfants

L’entité VYV3 traite vos données personnelles, à des fins de gestion de votre candidature. Plus de détails sur vos données et vos droits dans la notice d’information disponible ici .