Chef / Cheffe de cuisine - EHPAD Marianne

Vyv 3; Nantes; Hybrid; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Abonnement transports remboursé 75%

Mutuelle semi-familiale

Prime mobilité douce 450€/an

Avantages CSE groupe

Aide au logement

Job summary

VYV3 Pays de la Loire recrute un.e Chef.fe de Cuisine pour l’EHPAD Marianne à Nantes. Vous assurez la préparation des repas, le respect des normes HACCP et le contrôle des livraisons, au sein d’une équipe et d’un cadre de travail structuré.

Le poste est un CDD temps plein 35 heures, horaires matin et roulement, avec primes et avantages. Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être des résidents et du quartier nantais.

Qualifications

• Diplôme en cuisine exigé et parfaite connaissance des règles HACCP.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe dans un établissement medico-social.

Responsibilities

• Préparer des repas gourmands dans le respect des normes HACCP.
• Réceptionner et contrôler les livraisons et la fraîcheur des produits.
• Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle selon protocole.
• Rattachement à la Directrice d'établissement et travail en horaires matin.

Skills

Autonomie

Rigueur

Ponctualité

Esprit d'équipe

Relations humaines

Education

CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur ou pâtisserie

Tools

HACCP

Job description

Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.

Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Description de la mission

Et si votre prochain poste de Cuisinier·ère avait vraiment du sens ?

En juin 2026, une nouvelle page s’est écrit à Nantes. Pas juste un déménagement… une transformation.

Bienvenue à Marianne.

Marianne, ce n’est pas qu’une résidence. C’est un lieu de vie.

Ici, on ne parle pas seulement de soins. On parle de liens, de projets, d’humanité.

• Un EHPAD de 81 lits, dont 10 en unité protégée
• Un espace pour seniors autonomes de 10 places
• Une résidence étudiante de 10 places (oui, vous avez bien lu)
• Et surtout… une vraie ouverture sur le quartier

Parce que vous ne rejoignez pas juste un poste…

• Vous participez à une création
• Vous laissez votre empreinte dans un lieu de vie
• Vous vivez un moment fort en équipe

Bref : c’est du sérieux… sans être ennuyeux !

Vous aimez cuisiner, travailler avec de bons produits et contribuer au bien-être des personnes âgées au quotidien ? Nous avons peut-être le poste qu’il vous faut à la résidence Marianne !

Nous recherchons pour notre EHPAD "Marianne" situé à Nantes un.e Chef.fe de Cuisine en CDD à temps complet.

Imaginez et réalisez des repas gourmands, en mettant un point d'honneur à respecter les normes HACCP pour une sécurité alimentaire optimale.

Réceptionnez et contrôlez les livraisons, en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.

Assurez un environnement de travail impeccable en veillant au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de ses installations.

Votre profil idéal :

• Formation & Expérience : titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie, avec une solide expérience en cuisine traditionnelle et collective.
• Compétences : Expertise des normes HACCP et des règles d'hygiène.
• Savoir-être : Relations Humaines : Capacité à créer une atmosphère positive et conviviale.
• Esprit d'Équipe : Talent pour travailler en harmonie avec vos collègues.
• Ponctualité : Respect des horaires pour garantir un service fluide.
• Autonomie et Rigueur : Savoir faire preuve d'indépendance et de précision dans votre travail.

Rattachement hiérarchique : à la Directrice d'établissement

Type de contrat : CDD temps plein soit 35 heures hebdomadaire à pourvoir à partir du 20 Octobre jusqu'au 31 décembre 2026 - Horaire du matin uniquement ( 6h-14h30) en roulement avec 1 week-end sur 2 travaillé.

Rémunération : 13.88€ Brut de l'heure

dont 5% de prime décentralisée et Indemnités gouvernementales de 238€ Brut (pour un temps plein).

+ reprise d'ancienneté à hauteur de 100% pour tout poste équivalent.

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 198€ pour un temps plein (hors reprise d'ancienneté et éléments variables).

Pourquoi venir travailler chez VYV3 Pays de la Loire ?

• Abonnement transports en commun remboursé à hauteur de 75% (et non pas 50% comme le prévoit la loi)
• Mutuelle semi-familiale attractive: reste à charge de 24.55€
• Prime mobilité douce à hauteur de 450€ annuel si vélo/trottinette
• Avantages CSE groupe: chèque vacances, chèque cadeaux, réductions sur des prestations externes (piscine, cinéma, vacances, spa etc.)
• Action logement: aide à la recherche de logement, aide financière à la location ou à l’achat
• Réduction pouvant aller jusqu’à – 30% dans les magasins Ecouter Voir (montures, verres etc.) pour soi et pour son conjoint et ses enfants