CHEF BARMAN

Hospitaliti; Cannes; On-site; EUR 33,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois (ancienneté)

Indemnité nourriture

Restaurant d’entreprise

Tenues fournies

Parking

Mobilité France et international

Formations Campus Barrière

Tarifs collaborateurs

Job summary

Barrière recrute pour son établissement à Cannes, au sein du Bar de La Plage Ciro's. Vous garantirez un service de qualité et veillerez à la satisfaction clientèle dans un cadre luxueux de la Côte d’Azur.

Vous participerez activement au service, gérerez les boissons et assurerez le bon déroulement des opérations du bar, avec des avantages tels que le 13ème mois, indemnités et mobilités possibles, dans un esprit client et excellence opérationnelle.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie/restauration souhaitée.
• Savoir assurer le service bar et la tenue de caisse.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations.
• Accueillir et fidéliser la clientèle, développer les ventes.
• Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails.
• Organiser et coordonner les activités du bar, tenir les caisses et les stocks.
• Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Relation client

Gestion bar

Vente/upsell

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Cannes.Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliableEn véritable leader et ambassadeur vous avez un état d’esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion du Bar de La Plage Ciro's dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l’activité.La cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées. Sous la responsabilité du Directeur de la Plage Ciro's vous l’assisterez en prenant en charge la gestion quotidienne du Bar en garantissant un service de qualité et la satisfaction clientèle.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière ;
• Accueillir, fidéliser et développer la clientèle ;
• Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;
• Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails ;
• Organiser et coordonner les activités du bar- Etre garant de la bonne tenue des caisses du point de vente et de la gestion des stocks ;
• Veiller à la propreté de l’espace et au respect des règles d’hygiène et de sécurité de la réglementation des débits de boisson.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois (10 mois d’ancienneté)
• Un accord d’intéressement et de participation
• Un restaurant d’entreprise & une indemnité nourriture
• Tenues fournies
• Une possibilité parking
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut agent de maitrise, rémunération mensuelle brute à partir de 3065.10€ + 187 € Indemnité nourriture = 3252 € + variableExperience in the hospitality industry is preferred.