Chef Bar — Leadership, Service & Ambiance

Vendôm Talents; Marseille; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Temps partiel

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité excitante en tant que Superviseur Bar H/F au Bar le Capian, au sein de l’InterContinental Marseille - Hôtel Dieu.

Vous encadrerez l’équipe, assurerez le service et la gestion des stocks, avec une attention particulière à l’expérience client et à l’optimisation des ventes.

Ce poste requiert flexibilité, connaissance des cocktails et disponibilité en soirées, week-ends et jours fériés, dans un cadre hôtelier exigeant.

Qualifications

• Une véritable passion pour l’hospitalité, le service et le travail en équipe.
• Un excellent sens du relationnel et de la communication.
• Une expérience dans le domaine du Bar et/ou de la restauration, idéalement dans un environnement hôtelier.
• Le sens de l’organisation, de la rigueur et des responsabilités.
• La capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les priorités.
• Une bonne connaissance des boissons et cocktails est un véritable atout.
• Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
• Station debout prolongée.

Responsabilités

• Encadrer et fédérer l’équipe pour garantir un service efficace et de qualité.
• Offrir une expérience client mémorable et veiller à la satisfaction de chaque client.
• Superviser le bon déroulement du service, de la mise en place à la fermeture du Bar.
• Assurer la gestion des stocks et de la caisse dans le respect des procédures.
• Développer l’activité du Bar et contribuer à l’optimisation des ventes.
• Être force de proposition pour faire évoluer l’offre, l’organisation et la qualité du service.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion du bar

Relationnel

Communication

Organisation

Connaissance cocktails

Disponibilité soirées/weekends/jours f

Description du poste

Vendôm Talents propose une opportunité excitante en tant que Superviseur Bar H/F au Bar le Capian, au sein de l’InterContinental Marseille - Hôtel Dieu.

Vous encadrerez l’équipe, assurerez le service et la gestion des stocks, avec une attention particulière à l’expérience client et à l’optimisation des ventes.

Ce poste requiert flexibilité, connaissance des cocktails et disponibilité en soirées, week-ends et jours fériés, dans un cadre hôtelier exigeant.