Chargé Qualité HACCP – Agroalimentaire

Biscuiterie Saint-Michel

Villers-Cotterêts

Presencial

EUR 32.000 - 42.000

Jornada completa

Hace 7 días

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Descripción de la vacante

La Biscuiterie Saint-Michel recrute un Chargé qualité HACCP (H/F) en CDI 12 mois sur le site de Villers-Cotterêts (02). Vous travaillez sous la supervision de la Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire pour structurer et déployer la démarche HACCP.

De formation Bac+3/5 en Qualité ou Agroalimentaire, vous maîtrisez HACCP et les exigences de sécurité des aliments en milieu industriel. Organisé, pédagogue et autonome, vous aimez travailler en équipe et possédez un bon esprit d’analyse.

Formación

Formation Bac+3/5 en Qualité, Sécurité des Aliments ou Agroalimentaire.
Maîtrise de la méthode HACCP et des exigences en sécurité des aliments en environnement industriel.

Responsabilidades

Réécrire les diagrammes de fabrication.
Animer et coordonner les revues HACCP avec l’équipe.
Réaliser les analyses de risques et identifier les dangers liés à la sécurité des aliments.
Définir les CCP et PRPo et leurs seuils critiques.
Mettre en place la surveillance des CCP et PRPo.
Concevoir et déployer les supports de formation et outils pédagogiques destinés au personnel.
Collaborer avec Production, Qualité, Maintenance et R&D.
Préparer la revue HACCP annuelle avec la Responsable QHSE.
Participer à l’amélioration continue du système Qualité et Sécurité des Aliments.