Chargé·e de mission DSP – Sécurité sanitaire des aliments

Direction Départementale de la Protection des Populations de Haute-Savoie (Ddpp 74); Corbier; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

La DDPP de Haute-Savoie recrute un agent pour conduire des missions de sécurité sanitaire des aliments, rédiger des mises en demeure et vérifier les délais de recontrôles, avec possibilité de fermeture d’établissements et actions juridiques.

Sous l’autorité du chef de service, vous assurez l’organisation du travail de l’équipe et coordonnez les plans de surveillance annuels avec le délégataire et les agents du SSA. Poste ouvert aux agents en situation de handicap.

Qualifications

• Diplôme vétérinaire exigé.
• Connaissances des technologies alimentaires, méthodes d’analyse des risques et leur traitement, hygiène des procédés, exigences d’une accréditation.
• Réglementations dans ces domaines et certification à l'export.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Organisation et autonomie.
• Capacités rédactionnelles et de synthèse.
• Savoir rendre compte, travail en équipe et réactivité.

Responsabilités

• Gestion de la délégation de service public concernant le contrôle en remise directe de denrées alimentaires au consommateur.
• Gestion de la délégation de service public concernant la réalisation des PSPC: programmation, suivi, prise en charge des suites et NC, contrôle de second niveau, vérification de la bonne exécution de la délégation de service public.
• Gestion des TIAC et autres alertes relatives à l’article L.201-7 du code rural.
• Participation à la certification à l’export pour vétérinaire participant à l’export et renfort en abattoir (si vétérinaire).
• Si non vétérinaire: participation aux contrôles de remise directe et prise en charge des PSPC pour l'ensemble de la direction.

Connaissances

Connaissances des technologies aliment

Analyse des risques

Hygiène des procédés

Conformité et accréditation

Réglementations export

Maîtrise des outils informatiques

Organisation et autonomie

Rendre compte et reporting

Rigueur et synthèse

Esprit d'équipe et réactivité

Capacités rédactionnelles

Formation

Diplôme vétérinaire exigé

Description du poste

La DDPP de Haute-Savoie recrute un agent pour conduire des missions de sécurité sanitaire des aliments, rédiger des mises en demeure et vérifier les délais de recontrôles, avec possibilité de fermeture d’établissements et actions juridiques.

Sous l’autorité du chef de service, vous assurez l’organisation du travail de l’équipe et coordonnez les plans de surveillance annuels avec le délégataire et les agents du SSA. Poste ouvert aux agents en situation de handicap.