Adjoint chef de service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) (H/F)

Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (Ddpp 14); Caen; On-site; EUR 55,000 - 78,000; Full time

Job summary

La Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (DDPP) recherche un adjoint au chef de service pour coordonner les activités d’inspection et de contrôle sanitaire des abattoirs et du secteur export.

Le poste implique la supervision des équipes et des VO, une forte collaboration avec les administrations et les partenaires, et un rôle clé dans l’application des réglementations et le pilotage du service SSA.

Qualifications

• Diplôme vétérinaire exigé.
• Connaissances réglementaires et techniques du domaine.
• Compétences managériales et esprit d’équipe.
• Autonomie et rigueur dans l’exécution des tâches.

Responsibilities

• Coordination technique des abattoirs boucherie: programmation, veille réglementaire et animation des VO.
• Inspection abattoirs volailles: mise en œuvre réglementation et méthodes d’inspection, inspection annuelle et supervision.
• Suppléance chef service hors abattoirs et DGCCRF: suivi des dossiers techniques et alertes.
• VO certificateur, management cellule export.

Skills

Connaissances réglementaires

Connaissances techniques

Compétences managériales

Travail en équipe

Capacité de synthèse

Animation d’équipe

Expression écrite et orale

Travail en réseau

Relations humaines

Adaptation et initiative

Autonomie

Rigueur

Réactivité

Education

Diplôme vétérinaire

Job description

Adjoint au chef de service
Contribuer à la mise en œuvre des politiques publiques en collaboration étroite avec le chef de service

DESCRIPTION DES MISSIONS

• Coordination technique des abattoirs boucherie: programmation, veille réglementaire, harmonisation méthodes inspection, animation des vétérinaires officiels (VO), inspection produits en suppléance VO, supervision inspection
• Inspection abattoirs volailles: programmation, mise en œuvre réglementation et méthodes d'inspection, inspection annuelle, supervision inspections
• Suppléance chef service hors abattoirs et DGCCRF: suivi dossiers techniques, alertes
• VO certificateur, management cellule export

CHAMP RELATIONNEL

• En externe: abatteurs boucherie et volailles, opérateurs à l'export, professionnels du département.
• En interne: membre du CODIR
• Administrations centrales, autres administrations et partenaires.

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Profil recherché

SAVOIRS

• Diplôme vétérinaire exigé
• Connaissances réglementaires
• Connaissances techniques / métier
• Compétences managériales

SAVOIR-FAIRE

• Travail en équipe
• Capacité de synthèse et d’analyse
• Animation d’équipe
• Expression écrite et orale
• Travail en réseau
• Sens des relations humaines
• Capacité d’adaptation et d’initiative
• Autonomie
• Rigueur dans l’exécution des tâches
• Réactivité

Présentation de Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (Ddpp 14)

Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation: 6, boulevard Général Vanier 14070 CAEN CEDEX 5

Descriptif du service

La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services: Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE) .
Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) comprend 20 agents et de 20 agents en poste dans les 2 abattoirs.
La cellule exportation (SSA) est composée de 3 agents qui assurent l'instruction de 21.000 certificats/an pour l'exportation (denrées alimentaires, animaux vivants et de leurs semences) .