Charcutier - Traiteur - Supermarché H/F

Talents Retail; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Talents Business recherche un Charcutier / Traiteur pour intégrer le rayon traditionnel d'un supermarché. Vous préparerez, découpez et présenterez les produits, conseillez les clients et veillez à la fraîcheur des gammes proposées.

Vous avez une expérience en charcuterie ou traiteur et aimez le contact direct avec la clientèle. Poste en CDI, travail en magasin.

Qualifications

• 1 à 10 ans d'expérience dans la charcuterie/traiteur ou distribution alimentaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et traçabilité.
• Compétences en vente et service en rayon traditionnel.

Responsabilités

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie.
• Réaliser des préparations traiteur simples et attractives.
• Mettre en rayon et réassortir les produits.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Garantir la fraîcheur et le respect des DLC.
• Participer à la gestion des stocks et réceptions.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer à la satisfaction client et au dynamisme du rayon.

Connaissances

Techniques de préparation

Hygiène et sécurité alimentaire

Vente et service en rayon

Utilisation des outils et équipements

Description du poste

Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du commerce et du retail. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.

En tant que Charcutier / Traiteur - Supermarché H/F

Vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de charcuterie et de traiteur au sein du rayon traditionnel. Vous serez directement intégré(e) au sein du rayon Charcuterie Traiteur Fromage. Vos principales responsabilités seront :

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser des préparations traiteur simples et attractives en fonction des besoins du rayon et des ventes.
• Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits afin de garantir une offre qualitative et appétissante.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et sens du service.
• Veiller à la fraîcheur des produits, au respect des DLC et à la tenue irréprochable du comptoir.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité en vigueur.
• Contribuer à la satisfaction client et au dynamisme commercial du rayon.

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et la vente traditionnelle. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, au contact direct de la clientèle.

Expérience :

• De 1 à 10 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans l'univers de la charcuterie, du traiteur ou de la distribution alimentaire.
• Une expérience en rayon traditionnel est un plus.

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de préparation, de découpe et de présentation des produits de charcuterie.
• Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maîtrise des gestes de vente et de service en rayon traditionnel.
• Capacité à utiliser les outils et équipements liés au poste.

Qualités personnelles :

• Sens du service et de la relation client.
• Rigueur et organisation.
• Esprit d'équipe.
• Dynamisme et polyvalence.
• Présentation soignée et souci du détail.