Charcutier - Traiteur H/F - Supermarché

Talents Paie; Bordeaux; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation

Intéressement

Résumé du poste

Talents Paie recherche un(e) Charcutier/Traiteur pour intégrer le rayon Charcuterie Traiteur Fromage d’un supermarché en Nouvelle-Aquitaine, Bordeaux. Vous serez chargé(e) de préparer, découper et mettre en valeur les produits, d’assurer la mise en rayon et le service client avec professionnalisme, tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité.

Vous participerez à la gestion des stocks et au réassort, et contribuerez au dynamisme commercial du rayon tout en privilégiant la

Qualifications

• Expérience 1 à 10 ans en charcuterie, traiteur ou distribution alimentaire.
• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité.
• Capacité à travailler en rayon traditionnel et vente.

Responsabilités

• Préparer, découper et conditionner les produits selon les normes d’hygiène.
• Réaliser des préparations traiteur simples et attractives.
• Mettre en rayon, réassortir et présenter les produits.
• Accueillir et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Gérer stocks, commandes et réception des marchandises.
• Veiller à la fraîcheur et au respect des DLC.

Connaissances

Découpe

Hygiène

Service en rayon

Vente traiteur

Description du poste

Description

En tant que Charcutier / Traiteur - Supermarché H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de charcuterie et de traiteur au sein du rayon traditionnel. Vous serez directement intégré(e) au sein du rayon Charcuterie Traiteur Fromage.

Vos principales responsabilités seront :

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser des préparations traiteur simples et attractives en fonction des besoins du rayon et des ventes.
• Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits afin de garantir une offre qualitative et appétissante.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et sens du service.
• Veiller à la fraîcheur des produits, au respect des DLC et à la tenue irréprochable du comptoir.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité en vigueur.
• Contribuer à la satisfaction client et au dynamisme commercial du rayon.

Exigences

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et la vente traditionnelle. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, au contact direct de la clientèle.

Expérience

• De 1 à 10 ans d’expérience sur un poste similaire ou dans l’univers de la charcuterie, du traiteur ou de la distribution alimentaire.
• Une expérience en rayon traditionnel est un plus.

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques de préparation, de découpe et de présentation des produits de charcuterie.
• Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maîtrise des gestes de vente et de service en rayon traditionnel.
• Capacité à utiliser les outils et équipements liés au poste.

Qualités personnelles

• Sens du service et de la relation client.
• Rigueur et organisation.
• Esprit d’équipe.
• Dynamisme et polyvalence.
• Présentation soignée et souci du détail.

Avantages

• Intégration au sein d’un environnement de travail concret et orienté client.
• Opportunité de mettre en avant votre savoir-faire en vente traditionnelle et en préparation traiteur.

13eme mois, participation, intéressement