Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

France Travail; Saint-Denis; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

France Travail, agence d'intérim basée à Paris, recherche un charcutier-traiteur expérimenté pour travailler à Saint-Denis. Vous serez responsable du rayon, du conseil client et du respect des normes d'hygiène.

Ce poste en intérim propose un salaire brut mensuel de 2 431 à 2 550 euros et nécessite un CAP/BEP ou une VAE avec au moins 1 an d'expérience.

Qualifications

• Capacité à travailler avec une trancheuse et un rayon charcuterie traiteur.
• Expérience minimale d’un an en charcuterie ou traiteur en industrie ou grande distribution.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du rayon charcuterie.
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons.
• Maintenir le rayon propre et conforme à l'affichage et à la signalétique.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utiliser la machine à trancher et préparer les produits.

Connaissances

Entretien d'équipement et maintenance

Nettoyage et propreté des lieux

Réalisation de salaison

Réalisation fumage de viande

Formation

CAP / BEP / VAE en Charcuterie

Description du poste

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 93 - Saint-Denis

Offre n° 213QDTS
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en CharcuterieCharcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuseLe candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clientsVos missions principales seront les suivantes :- Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc)- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons- Maintenir le rayon attractif et propre- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfessionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distributionVous proposez un étal appétissant et varié aux clients.Travaillant tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc) et de produit (saucisses, jambon, fromages et produit traiteur )Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité des produitsVous devrez utiliser la machine à trancher

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2431.0 Euros à 2550.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la salaison d'une viande
• Réaliser le fumage d'une viande

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire