Charcutier Responsable de Rayon Charcuterie

Start People; Saint-Malo; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Start People Saint-Malo recherche un(e) Charcutier(ère) expérimenté(e) pour intervenir au sein d'un rayon Charcuterie à taille humaine et participer activement à son développement.

Vous assurerez la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits, le conseil client et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en grande distribution est appréciée.

Qualifications

• Expérience dans le domaine de la charcuterie ou métiers de bouche demandée.
• Rigueur et sens de l'hygiène alimentaire requis.
• Aptitude à gérer les priorités et à accompagner l'équipe.

Responsabilités

• Organiser et assurer la bonne tenue du rayon Charcuterie.
• Participer à la mise en place, à la présentation et à la valorisation des produits.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits, et veiller à leur disponibilité.
• Assurer le contrôle des marchandises et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Conseiller les clients et accompagner leurs achats.
• Gérer les stocks et limiter les ruptures et pertes.
• Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements.

Connaissances

Maîtrise des techniques de charcuterie

Sens du commerce

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du service

Capacité à prendre des initiatives

Description du poste

Start People Saint-Malo recherche un(e) Charcutier(ère) expérimenté(e) pour intervenir au sein d'un rayon Charcuterie à taille humaine et participer activement à son développement.

Vous assurerez la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits, le conseil client et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en grande distribution est appréciée.