Charcutier H/F

Start People

Saint-Malo

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 10 jours

Générateur de candidature

N’envoyez pas un CV générique — générez un CV et une lettre de motivation adaptés à ce poste précis.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

Start People Saint-Malo recherche un(e) Charcutier(ère) expérimenté(e) pour intervenir au sein d'un rayon Charcuterie à taille humaine et participer activement à son développement.

Vous assurerez la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits, le conseil client et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en grande distribution est appréciée.

Qualifications

Expérience dans le domaine de la charcuterie ou métiers de bouche demandée.
Rigueur et sens de l'hygiène alimentaire requis.
Aptitude à gérer les priorités et à accompagner l'équipe.

Responsabilités

Organiser et assurer la bonne tenue du rayon Charcuterie.
Participer à la mise en place, à la présentation et à la valorisation des produits.
Garantir la qualité et la fraîcheur des produits, et veiller à leur disponibilité.
Assurer le contrôle des marchandises et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Conseiller les clients et accompagner leurs achats.
Gérer les stocks et limiter les ruptures et pertes.
Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements.

Connaissances

Maîtrise des techniques de charcuterie

Sens du commerce

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du service

Capacité à prendre des initiatives

Description du poste

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :

Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI
Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées
Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière
Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...
Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)

Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !

A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégiation les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes. Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.

CHARCUTIER (H/F)

Notre agence d'intérim, située à Saint-Malo, recherche pour le compte de l'un de ses clients de la grande distribution un(e) Responsable Charcuterie H/F. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un rayon à taille humaine, participer à son développement et accompagner une équipe au quotidien ? Rejoignez une équipe dynamique et prenez part à la gestion et à l'animation du rayon Charcuterie !

VOS MISSION

Organiser et assurer la bonne tenue du rayon Charcuterie ;
Participer à la mise en place, à la présentation et à la valorisation des produits ;
Garantir la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits ;
Assurer la réception et le contrôle des marchandises ;
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;
Effectuer les opérations de découpe et de préparation selon les produits proposés ;
Conseiller et accompagner les clients dans leurs achats ;
Assurer le suivi des stocks et limiter les ruptures et les pertes ;
Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements ;
Mettre en oeuvre les opérations commerciales et contribuer à leur attractivité ;
Suivre les indicateurs liés à l'activité du rayon ;
Organiser le travail et répartir les tâches au sein de l'équipe ;
Accompagner les collaborateurs dans leurs missions et transmettre les bonnes pratiques ;
Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon ;

En véritable référent(e) du rayon, vous contribuez à offrir aux clients un espace accueillant, des produits de qualité et un service professionnel. Vous êtes également un relais entre l'équipe et la direction du magasin et participez activement à la bonne organisation du rayon. Votre sens du produit, votre organisation et votre capacité à fédérer seront de véritables atouts pour réussir dans cette fonction.

Nous recherchons une personne disposant d'une expérience professionnelle dans le domaine de la charcuterie, des métiers de bouche ou de la grande distribution. Pour réussir dans ce poste, vous devrez notamment faire preuve de :

Maîtrise des techniques et savoir-faire liés à la charcuterie ;
Sens du commerce et de la relation client ;
Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Organisation et capacité à gérer les priorités ;
Esprit d'équipe et capacité à accompagner des collaborateurs ;
Autonomie dans la gestion des missions confiées ;
Sens du service et attention portée à la qualité des produits ;
Capacité à prendre des initiatives dans le cadre de vos responsabilités ;

Une expérience dans l'encadrement ou la gestion d'un rayon constitue un atout pour le poste. Les candidatures sont étudiées sur la base des compétences, qualifications, expériences et aptitudes professionnelles en lien avec le poste, dans le respect du principe d'égalité de traitement. Vous aimez le contact avec les clients et souhaitez travailler dans un environnement où le produit, le conseil et la qualité de service occupent une place importante ? Ce poste vous permettra de mettre à profit votre expertise tout en participant directement à la vie et aux résultats du rayon.

Vous aurez l'occasion de :