Charcutier H/F

Ergalis Aix 3280; Auriol; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Ergalis Aix 3280 recherche pour l'agence d'Auriol un(e) charcutier(ère) mi‑chef de rayon, alliant boucherie et cuisine, pour proposer des préparations de qualité et conseiller la clientèle.

Vous assurerez la découpe, la préparation des produits, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, veillerez à l'attractivité du rayon et participerez à la gestion quotidienne du point de vente.

Qualifications

• Expérience préalable en vente en charcuterie.
• Maîtrise des techniques de découpe et présentation des produits.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller, vendre et fidéliser les clients.
• Connaître les produits et assurer la découpe et la préparation des viandes.
• Réaliser les préparations de charcuterie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veiller à la tenue et à l'attractivité du rayon.
• Participer à la gestion quotidienne de l'espace de vente.

Connaissances

Vente en charcuterie

Connaissance des découpes

Hygiène et sécurité alimentaire

Bon relationnel

Travail en équipe

Description du poste

Le poste: À mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le/la charcutier(ère) met son savoir-faire au service des clients en proposant des préparations de qualité. Il/elle veille à la diversité des recettes, à la présentation du rayon et apporte des conseils personnalisés pour satisfaire et fidéliser la clientèle. Taux horaire: 12.54 euros de l'heure. Lieu de la mission: Auriol.

Vos missions

• Accueillir, conseiller, vendre et fidéliser les clients.
• Connaître les produits et assurer la découpe ainsi que la préparation des viandes.
• Réaliser les préparations de charcuterie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du rayon.
• Participer à la gestion quotidienne de l'espace de vente.

Compétences requises

• Expérience préalable en vente en charcuterie
• Capacité à travailler en équipe, dans un environnement rapide
• Maîtrise des différentes techniques de découpe, préparation et présentation des produits charcutiers, Respect des règles d'Hygiène et de sécurité alimentaire
• Bon relationnel, Savoir Etre et Savoir Vivre
• Et idéalement habiter proche de

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire