Charcutier H/F

PROMAN; Falaise; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN recrute un Charcutier H/F pour le rayon charcuterie à Falaise. Vous serez chargé de la découpe, de la présentation des produits et du respect des normes d'hygiène.

Vous effectuerez la préparation des produits, le contrôle de la qualité des marchandises, le réapprovisionnement des rayons et vous apporterez vos conseils aux clients. Poste en intérim à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Connaissance approfondie des produits (viandes, salaisons, pâtés).
• Capacité à utiliser des outils et machines spécifiques (trancheuses, hachoirs).
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Responsabilités

• Prépare les produits et assure leur présentation.
• Contrôle la qualité des marchandises et le réapprovisionnement des rayons.
• Conseille les clients sur les produits proposés.
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissance produits viande et charc

Utilisation outils et machines

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion stocks et approvisionnements

Outils

Trancheuses

Hachoirs

Description du poste

eVotre agence d'intérim PROMAN recrute un Charcutier H/F. Vous serez en charge de la gestion du rayon charcuterie, comprenant la découpe, la présentation des produits et le respect des normes d'hygiène. Vos principales tâches incluront la préparation des produits, le contrôle de la qualité des marchandises et le réapprovisionnement des rayons. Vous effectuerez également des conseils aux clients sur les différents produits proposés. Lieu de la mission : Falaise Type de contrat : Interim Mission à pourvoir immédiatement.

Profil recherché :

Charcutier H/F

Compétences requises :

• Connaissance approfondie des produits (viandes, salaisons, pâtés)
• Capacité à utiliser des outils et machines spécifiques (trancheuses, hachoirs)
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des approvisionnements

Qualités professionnelles :

• Rigueur et précision dans le travail
• Sens de l'organisation
• Bon relationnel et sens du service client
• Capacité à travailler en équipe
• Adaptabilité et réactivité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.