Charcutier (H/F)

ERGALIS ARRAS 3320; Sin-le-Noble; Sur place; EUR 26 890 000 - 38 298 000; Plein temps

Résumé du poste

ERGALIS ARRAS 3320 à Sin le Noble recrute un Charcutier H/F en intérim d'un mois pour renforcer son rayon boucherie.

Vous réceptionnerez et contrôlerez les produits, effectuerez la découpe, le conditionnement et le réassort tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Ce poste exige une expérience de 2 ans, CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou équivalent, et un esprit d'équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente en grande distribution.
• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des viandes.
• Rigueur, sens du service et travail en équipe.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et préparer les produits charcutiers.
• Réaliser la découpe, le conditionnement et la mise en valeur en vitrine.
• Assurer le réassort, l’étiquetage et le respect des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Maintenance équipements

Nettoyage espaces

Salaison viande

Formation

CAP/BEP Charcutier-Traiteur

Description du poste

Rejoignez les équipes d'un acteur majeur de la grande distribution à Sin le Noble (59450) en tant que Charcutier (h/f) !Vos missions principales :En tant que véritable expert du rayon charcuterie, vous aurez pour rôle de réceptionner, contrôler et préparer les produits. Vous assurerez la découpe, le conditionnement, la mise en valeur en vitrine ainsi que le réassort régulier. Votre sens du service vous permettra d'accueillir et de conseiller les clients avec professionnalisme. Vous serez également garant(e) de la pesée, de l'étiquetage, du respect rigoureux des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de la propreté de votre espace de travail.Votre profil :Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou justifiez d'une expérience significative à un poste similaire, idéalement en grande distribution. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle.Conditions de la mission :Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une enseigne reconnue ? Pour exceller en tant que Charcutier (h/f), nous recherchons un professionnel passionné par les métiers de bouche, doté d'une solide expérience confirmée de 2 ans dans le secteur.Le candidat idéal est titulaire d'un BEP/CAP ou équivalent, attestant d'une maîtrise technique des bases du métier.Vous disposez d'un véritable savoir-faire dans la préparation, la transformation et la mise en valeur des produits charcutiers, tout en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Votre rigueur, votre sens du service client et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts déterminants pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

Type de contrat Intérim - 1 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 13.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la salaison d'une viande

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire