Charcutier H/F

Ergalis Paris 3210; Évreux; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de fin de mission (IFM) 10%

Indemnité compensatrice de congés payé

Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à

Acomptes hebdomadaires jusqu'à 70%

Mutuelle à partir de 414h de mission

Résumé du poste

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris recrute un charcutier (H/F) pour intervenir sur des magasins situés dans le 27, proche de Guichainville. Vous préparerez et découperez les charcuteries, veillerez à la présentation des étals et participerez à la vente des produits frais, avec conseils clients et respect des normes d'hygiène.

Intérim avec taux horaire attractif et primes associées; mobilité possible sur différents points de vente selon les besoins de l'activité.

Qualifications

• Expérience significative en tant que charcutier(ère).
• Expérience en vente de produits frais, notamment en fromagerie.

Responsabilités

• Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc.
• Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales.
• Garantir une présentation soignée et appétissante de l'étal, ainsi que la fraîcheur et la rotation des produits.
• Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupe.
• Conseiller et accompagner les clients selon leurs goûts, leurs besoins et les occasions de consommation.
• Découper, emballer et étiqueter les produits dans le respect des normes en vigueur.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.

Connaissances

Tranchage professionnel

Couteaux et trancheuse

Connaissance charcuterie

Vente rayon fromage à la coupe

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Formation

Employé qualifié

Outils

Couteaux

Trancheuse

Balances et pesée

Description du poste

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION Paris est une filiale du groupe Actual. Nous sommes experts dans le recrutement de profils sur les métiers de bouche. Nous recherchons un Charcutier H/F pour notre client situé à dans le 27 proche de Guichainville.

VOS MISSIONS

• Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc.
• Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales.
• Garantir une présentation soignée et appétissante de l'étal, ainsi que la fraîcheur et la rotation des produits.
• Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupe.
• Conseiller et accompagner les clients selon leurs goûts, leurs besoins et les occasions de consommation.
• Découper, emballer et étiqueter les produits dans le respect des normes en vigueur.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence.
• Participer plus largement à la bonne tenue et au fonctionnement du rayon.

INFORMATIONS DU POSTE

Type de contrat : Intérim
Taux horaire : 12,5EUR + Prime de déplacement
Mobilité : Dans le cadre de vos missions, vous pourrez être amené(e) à intervenir dans différents magasins en fonction des besoins de l'activité.

LES AVANTAGES ACTUAL EXPERTS

• 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10 % d'Indemnité Compensatrice de Congés Payés (ICP).
• Un Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 12 % annuellement.
• La possibilité de percevoir des acomptes hebdomadaires, jusqu'à 70 % de votre rémunération.
• Une mutuelle accessible à partir de 414h de mission.

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous justifiez d'une expérience significative en tant que charcutier(ère).
• Vous avez une expérience en vente de produits frais, notamment en fromagerie.

COMPÉTENCES TECHNIQUES

• Maîtrise du tranchage et de l'utilisation des outils professionnels (couteaux, trancheuse, etc.).
• Connaissance des produits de charcuterie : jambons, pâtés, saucissons, rôtis, etc.
• Maîtrise de la vente au rayon fromage à la coupe : découpe, pesée, emballage et étiquetage.

VOS ATOUTS

• Vous aimez le contact client et avez le sens du service et du conseil.
• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et autonome.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

ACTUAL EXPERTS GRANDE DISTRIBUTION s'engage en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'inclusion. À ce titre, tous les postes que nous proposons sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

EXPERIENCE & COMPÉTENCES

• Experience: 1 An(s)
• Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réaliser la salaison d'une viande
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire