Charcutier / Charcutière

Valoris Développement; Lorient; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

TEMPORIS Auray recrute un charcutier H/F pour une exploitation agricole, éleveur de volailles et commerçant. Vous préparerez les plats, effectuerez l'emballage et assurerez la conformité HACCP des produits.

Vous travaillerez 4 jours à Inzinzach-Lochrist et 1 jour à Brech, avec des horaires de journée. Poste en intérim de 6 mois pouvant se pérenniser et rémunération à partir de 12,31 €/h selon expérience.

Qualifications

• Expérience significative en charcuterie et autonomie en fabrication.
• Dynamique, contact clientèle et travail en équipe.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et emballer les produits porcins selon recettes.
• Gérer stocks et dates de péremption.
• Vendre les produits au magasin le vendredi.

Connaissances

Charcutier

Autonomie

Vente

Description du poste

Si l'ennui est votre pire ennemi, c'est le moment de venir par ici ! Bienvenue chez TEMPORIS Auray, une équipe à l'écoute de vos envies professionnelles.

Nous recherchons un charcutier H/F, pour une exploitation agricole. Notre client, éleveur de volailles et commerçant, cherche à compléter son équipe dans la préparation de plats et la vente des produits.

Vous travaillerez 4 jours à l'exploitation à Inzinzach-Lochrist pour la préparation de la charcuterie de porc en respectant les recettes et les standards de qualité. Vous assurerez l'emballage soigné des produits pour la vente ou la livraison, avec la garantie de conformité des aliments au normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez à la gestion des stocks, à la vérification des dates de péremption et aux commandes. Les vendredis, vous travaillerez au magasin de producteurs pour la vente des produits locaux.

Vous avez déjà une expérience significative dans l'univers de la charcuterie et pouvez travailler en autonomie sur la fabrication des produits. Vous êtes dynamique et vous appréciez le contact clientèle.

Poste à temps plein - 4 jours à Inzinzach, 1 jour à Brech.

Horaires de journée.

Mission intérim de 6 mois, qui a pour but de se pérenniser - Indemnités de fin de mission et congés payés.

Rémunération : à partir de 12.31 €/h, selon votre expérience.