Charcutier H/F

PROFRAIS Intérim; Arcachon; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur et rapidité d'exécution, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous fabriquez des produits de charcuterie, préparez des plats cuisinés, effectuez la découpe, le conditionnement et l’étiquetage, et mettez en rayon les produits tout en conseillant la clientèle et en assurant la vente directe.

Qualifications

• Expérience et maîtrise de la fabrication et de la préparation de produits carnés.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Elaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Capacité à travailler en équipe

Précision

Education

CAP / CQP / BP / BM Charcutier

Job description

Depuis plus de 27 ans, PROFRAIS INTERIM accompagne les professionnels des métiers de bouche, de la grande distribution, l'artisanat et l'industrie agroalimentaire. Rejoignez une agence reconnue qui valorise votre savoir-faire et vous propose des missions adaptées à vos compétences.

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ? PROFRAIS INTERIM recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consist à assurer les activités suivantes :

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Elaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Vous êtes CHARCUTIER de métier, rejoignez nos missions d'intérim dans tout le département.Ce poste s'adresse à des professionnels impliqués, capables d'assurer une qualité constante tout en respectant les cadences de production ou de service. Vous intégrerez des environnements où la précision du geste et la présentation des produits sont essentielles.Nous recherchons une personne expérimentée, fiable et rigoureuse, attachée à la qualité du produit et au respect des normes d'hygiène.

• Titulaire d'un CAP, CQP, BP ou BM Charcutier
• Ou justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches