Charcutier Autonome – Matins Tue-Sat, CDI

Actual group; Plœmeur; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Actual Experts Vannes GD collabore avec une boucherie charcuterie artisanale de qualité. Nous recrutons un Charcutier (h/f) autonome pour rejoindre l'équipe de Ploemeur (56270). CDI à temps plein, début prévu le 1er juin 2026.

Horaires : matins du mardi au samedi. Vous assurerez la gestion complète de la charcuterie, du désossage à la mise en vente, et le montage du rayon, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Compétences en découpe et préparation des viandes requises.
• Connaissance des différents types de viandes et de leurs spécificités.
• Rigueur en Hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gestion complète de la charcuterie, du désossage à la mise en vente et montage du rayon.
• Horaires: matins du mardi au samedi, avec possibilité d'adaptation selon l'équipe.

Connaissances

Découpe avancée

Connaissance viandes

Hygiène sécurité

Créativité culinaire

Travail en équipe

Description du poste

Actual Experts Vannes GD collabore avec une boucherie charcuterie artisanale de qualité. Nous recrutons un Charcutier (h/f) autonome pour rejoindre l'équipe de Ploemeur (56270). CDI à temps plein, début prévu le 1er juin 2026.

Horaires : matins du mardi au samedi. Vous assurerez la gestion complète de la charcuterie, du désossage à la mise en vente, et le montage du rayon, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.