Boucher/Désosseur Charcutier — CDI, Prime & Avantages

BOUCHERIE DES AUGUSTINS; Lannion; Sur place; EUR 27 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Chèques cadeaux

CSE

Résumé du poste

La BOUCHERIE DES AUGUSTINS, située au centre-ville de Lannion, recherche un employé qualifié pour compléter son atelier et rejoindre une équipe de 4 bouchers.

Vous réaliserez le désossage, la préparation et la fabrication de charcuterie, la mise en rayon et le conseil clientèle. Le poste est CDI, avec 35 ou 39 heures selon planning, et des horaires en journée.

Rémunération horaire brute entre 15 et 17 euros, primes et chèques cadeaux selon expérience, avec perspectives d’évolution.

Qualifications

• Désossage et parage de viande maîtrisés.
• Formation CAP/BEP équivalente en boucherie indispensable.
• Débutant accepté après apprentissage terminé.

Responsabilités

• Réaliser le désossage et la préparation des pièces de viande.
• Préparer et fabriquer la charcuterie.
• Mise en rayon et conseil clientèle sur les produits.
• Gérer les ventes et le service en caisse.

Connaissances

Découper la viande

Désosser la viande

Parer la viande

Formation

CAP/BEP équivalents en Boucherie

Description du poste

La BOUCHERIE DES AUGUSTINS, située au centre-ville de Lannion, recherche un employé qualifié pour compléter son atelier et rejoindre une équipe de 4 bouchers.

Vous réaliserez le désossage, la préparation et la fabrication de charcuterie, la mise en rayon et le conseil clientèle. Le poste est CDI, avec 35 ou 39 heures selon planning, et des horaires en journée.

Rémunération horaire brute entre 15 et 17 euros, primes et chèques cadeaux selon expérience, avec perspectives d’évolution.