CDI P TISSIER.E - H-F - H/F

SOCARA; La Teste-de-Buch; Hybride; EUR 39 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Résumé du poste

SOCARA recherche un(e) pâtissier(ière) au centre Leclerc La Teste de Buch pour fabrication et cuisson sur place de gâteaux, tartes et desserts. Vous gérerez les stocks et assurerez le travail en laboratoire, en rayon et en remplacement du boulanger durant les congés. Poste en CDI, rémunération compétitive et prime 13e mois.

Profil CAP/BAC exigé, expérience en pâtisserie souhaitée, rigueur et sens du service client indispensables. Horaires variables et travail en équipe dans un cadre dynamique.

Qualifications

• Diplômé CAP à BAC en pâtisserie ou équivalent.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Expérience en pâtisserie souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des produits et spécialités en laboratoire et en magasin.
• Gérer les stocks, réception et rangement des livraisons par nature des produits.
• Prendre le relais d'un boulanger pendant les congés et remplacements.
• Veiller à la qualité d'accueil, d'écoute et de service au client et à la propreté du rayon.
• Assurer l'étiquetage et le balisage des produits et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Pâtisserie de base

Hygiène et traçabilité

Gestion d'équipe

Formation

CAP à BAC

Description du poste

Fabrication et cuisson sur place des produits de pâtisserie, y compris gâteaux, tartes, biscuits et autres desserts.

Fabrication des produits et spécialités par nos soins au sein de notre laboratoire

Connaissance des techniques de base de la pâtisserie exigée .

Respecter et maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Développer la gamme de produits traditionnels proposés

Prendre le relais d'un boulanger lors des remplacement congés

Gestion des stocks ,réception et rangement des livraisons par nature des produits .

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Connaissance en Boulangerie également serait un plus, lors des besoin de remplacement de boulanger pendant les congés.

Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client.

Salaire : 2 382.76 EUR brut mensuel

Prime 13eme mois

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de La Teste de Buch est à la recherche d'un.e Patissier.e pour un poste en CDI, temps plein.