CDI - Coordinateur Excellence Opérationnelle & Exécution (H/F)

Burger King France; Clichy; Hybride; EUR 55 000 - 76 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions Burger King

Télétravail 1 jour/semaine

Mutuelle avantageuse

Parking gratuit à Saint-Ouen

Prime vacances et bonus

Résumé du poste

Burger King France recherche un professionnel expérimenté pour assurer l’exécution opérationnelle des campagnes et soutenir les échanges entre le siège et les restaurants. Attaché au département Excellence dans l’Exécution, vous garantissez le déploiement des outils et dispositifs conçus au siège tout en veillant à leur faisabilité terrain.

Vous coordonnez les tests en restaurants pilotes, identifiez les irritants et contribuez à l’amélioration continue des opérations, tout en reportant au

Qualifications

• Expérience opérationnelle chez Burger King ou équivalent.
• Capacité à structurer les priorités et respecter les échéances.
• Maîtrise de l’identification et de la résolution des irritants opérationnels.

Responsabilités

• Coordonner l’exécution des campagnes et accompagner les équipes du siège et du réseau.
• Veiller à ce que chaque campagne soit opérationnellement prête avant déploiement.
• Coordonner les recettes informatiques et les tests des mécaniques digitales.
• Prendre en compte les spécificités liées aux ingrédients et dispositifs promotionnels.
• Organiser et accompagner les phases de test en restaurants pilotes.
• Tester les méthodes, outils et dispositifs en amont de leur déploiement national.
• Relire et valider les supports opérationnels : books, affiches, posters et guides d’exécution.
• Identifier les risques et les points de vigilance susceptibles d’impacter les opérations en restaurant.
• Élaborer des fiches de synthèse permettant d’anticiper les difficultés et de sécuriser les lancements.
• Contribuer à la planification des lancements et à la construction du calendrier opérationnel.
• Coordonner les différents interlocuteurs afin de garantir les conditions nécessaires à une mise en œuvre réussie.
• Porter la voix des restaurants dès la conception des projets, en veillant à leur faisabilité et à leur efficacité sur le terrain.
• Contribuer à l’amélioration continue des opérations.

Connaissances

Coordination opérationnelle

Gestion de projets

Analyse et synthèse

Orientation solutions

Description du poste

Vous souhaitez mettre votre expertise opérationnelle au service de projets stratégiques et contribuer à améliorer durablement le quotidien des restaurants Burger King ?

Rattaché(e) au département Excellence dans l’Exécution , vous êtes le relais essentiel entre les équipes du siège et les restaurants. Votre rôle : garantir la bonne préparation et le déploiement opérationnel des campagnes, outils et dispositifs conçus au siège, tout en veillant à leur faisabilité sur le terrain.

Vos principales responsabilités1. Coordonner l’exécution des campagnes et accompagner les équipes du siège (70 %)

Vous veillez à ce que chaque campagne, projet ou dispositif soit opérationnellement prêt avant son déploiement dans le réseau.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Coordonner les recettes informatiques et les tests des mécaniques digitales.

• Prendre en compte les spécificités liées aux ingrédients et aux dispositifs promotionnels.

• Organiser et accompagner les phases de test au sein des restaurants pilotes.

• Tester les méthodes, outils et dispositifs en amont de leur déploiement national.

• Relire et valider les supports opérationnels : books, affiches, posters et guides d’exécution.

• Identifier les risques et les points de vigilance susceptibles d’impacter les opérations en restaurant.

• Élaborer des fiches de synthèse permettant d’anticiper les difficultés et de sécuriser les lancements.

• Contribuer à la planification des lancements et à la construction du calendrier opérationnel.

• Coordonner les différents interlocuteurs afin de garantir les conditions nécessaires à une mise en œuvre réussie.

• Porter la voix des restaurants dès la conception des projets, en veillant à leur faisabilité et à leur efficacité sur le terrain.

2. Contribuer à l’amélioration continue des opérations (30 %)

Vous participez activement à l’identification et à la résolution des irritants opérationnels rencontrés par les restaurants, avec pour objectif de simplifier durablement leur quotidien.

Vos missions consisteront à :

• Identifier, structurer et prioriser les irritants opérationnels.

• Coordonner leur résolution avec les départements concernés.

• Assurer le suivi des plans d’action jusqu’à leur finalisation.

• Contribuer à la mise en place d’outils de pilotage et de suivi des opérations.

• Capitaliser sur les bonnes pratiques et favoriser leur diffusion au sein du réseau.

• Vérifier sur le terrain l’efficacité des solutions déployées et leur impact sur les opérations.

Votre profil

Vous disposez d’une solide expérience opérationnelle chez Burger King et connaissez parfaitement les réalités du terrain. Vous êtes idéalement Directeur/Directrice de restaurant ou Superviseur/Superviseuse de restaurants Burger King, et souhaitez mettre votre expertise au service de projets transverses à l’échelle du réseau. Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes : Expertise opérationnelle : vous maîtrisez les opérations et les standards Burger King. Organisation et rigueur : vous savez gérer plusieurs sujets en parallèle, structurer les priorités et respecter les échéances. Analyse et synthèse : vous êtes capable d’identifier les risques, de formaliser les points de vigilance et de proposer des solutions concrètes. Pragmatisme : vous privilégiez les solutions simples, efficaces et adaptées aux contraintes du terrain. Orientation solutions : vous êtes force de proposition et engagé(e) dans l’amélioration continue. Coordination transverse : vous savez fédérer des interlocuteurs aux expertises variées, faire avancer les projets et assurer le suivi des actions, sans lien hiérarchique direct. Sens du terrain : vous êtes à l’écoute des équipes en restaurant et savez traduire leurs besoins en actions concrètes.

Votre environnement de travailVous travaillerez en étroite collaboration avec l’ensemble des départements du siège, notamment : Marketing Digital IT Supply Chain Opérations. Vous serez régulièrement au contact des équipes en restaurant afin de tester les dispositifs, recueillir leurs retours et vous assurer de la pertinence des solutions proposées. Présence terrain : 2 jours par semaine en restaurant. Rattachement hiérarchique : Responsable du département Excellence dans l’Exécution.

Ce qui caractérise ce posteCe poste repose sur la coordination transverse, l’expertise opérationnelle et la capacité à faire avancer les projets collectivement. Vous n’aurez pas de management direct, mais jouerez un rôle clé dans la réussite des projets en facilitant les échanges, en alignant les contributeurs, en anticipant les risques et en assurant le suivi des actions. Votre objectif : faire le lien entre la stratégie du siège et la réalité du terrain pour garantir des déploiements efficaces et améliorer durablement la performance opérationnelle des restaurants Burger King.

Recrutez-Nous! des réductions chez Burger King et les restaurants du groupe Bertrand Franchise un environnement agréable, une ambiance fun et des évènements festifs prise en charge des frais de transport (60%) et un parking gratuit à deux pas de la station Saint-Ouen (ligne 14) 11,80€ de carte restaurant (Swile) par jour dont 60% pris en charge des potentielles opportunités d’évolutions des supers locaux avec un extérieur une mutuelle avantageuse Un CET à disposition Des crédits Wellpass offerts pour profiter d’un large choix d’activités sportives et de bien-être. du télétravail 1 jour par semaine des primes: vacances et bonus (15%) 11 jours de RTT Rosaly : votre application de bien être social et financier (acompte salaire, promotions..)